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都说治大国如烹小鲜，其实和治病救人也是相通的。
历史上很多宰相都是厨师和医生。
比如商朝的伊尹、春秋的管仲都是名厨，离现在比较近的清朝乾隆时期的纪晓岚医术很高。
宰相被称为调羹之臣，燮理阴阳！
在很多儒家知识分子眼里，不为良相，既为良医。
“你可以想一想，华夏古代最强盛的王朝是哪个？”唐老问道。
“汉唐！”梁江涛脱口而出。
说到华夏盛世，当推汉唐。
汉武帝逐匈奴、封狼居胥，盛唐万邦来朝！
是当时世界上经济最大发达，政治最清明，文化最繁荣的国家，是每一个华夏人的骄傲。
“汉，还是唐？”唐老继续问道。
梁江涛一呆，一首汉唐汉唐的说顺口了，略微一想，道：“唐！”
汉代武功虽强，但经济和文化比唐朝还是要差一些，政治上也只是取得了一些西域国家名义上的臣服。
而盛唐，政治上万邦来朝，经济上是世界贸易的中心，开通了丝绸之路与海上丝绸之路，瓷器、丝绸、茶叶让世界的疯狂，文化上，唐诗灿若星汉，流传千古，至今传唱不衰！
试看，忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。
何等气象？
何等富饶？
何等开放？
三皇五帝在世，怕也不过如此！
“不错，你可知道为什么唐朝能够傲视世界，够傲视华夏历史？”
梁江涛脑子飞快旋转，联想到之前唐老讲的龙脉、交通，突然，脑中灵光一闪，好像闪电划过！
“京杭大运河？！”
“不错！果然孺子可教也！”唐老露出了赞许的笑容。
“唐朝的兴盛有着复杂的历史原因，但京杭大运河无疑有着重要贡献，这种贡献，历史的评价并不见得是充分的，换句话说，大大小看了京杭大运河的作用！”
“京杭大运河开掘于春秋时期，完成于隋朝，繁荣于唐宋，取首于元代，疏通于明清，北起涿郡，南到余杭！沟通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系，成为贯通南北的交通大动脉！运河长度，世界之最，河道水深、宽度、通航能力也是遥遥领先！‘北通涿郡之渔商，南运江都之转输，其为利也博哉！’”
“很多人只是以为京杭大运河便利了交通、发展了经济而己，这太小瞧京杭大运河历史地位了！南北贯通，产生了质变！因为正好把三条东西龙脉连起来了！东西南北呼应，向心力更强，逐渐融为一体！从此，华夏大统一的地理基础得以完整，百世不破！后来，华夏民族历经诸多劫难，但基本的版图没有再变过！一部华夏二十西史，就是大运河的修建维护史！华夏能够维持统一，京杭大运河功不可没！”