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第1000章 往事为雨菲斯和氏璧加更（第1页）

并且宁小闲注意到鱼汤上头浮着一层淡黄色的清油，就知道张家这厨子做鲥鱼果然是有功力的，再尝上几口，果然味鲜肉细、腴美异常，与一般鱼肉相比，脂味浓郁却不油腻，有膏腴质感，于是连夸了几声好。

鲥鱼几乎离水就死，身娇肉贵，乃是非常名贵的鱼类，崔莹莹拿它来待客，果然很显诚意。

这鱼最与众不同之处，在于它味鲜的秘密乃是藏在鱼鳞里头的。

其腹下有三角硬鳞如甲，其肪亦在鳞甲中。

渔人以丝网沉水数寸取之，鱼儿触网则不动了，似是爱惜自己这一身鳞片，所以也称“惜鳞鱼”

。

擅烹鲥鱼者，必要连鳞片一起煮制，张家这厨子就是将鳞刮下来，漂洗干净，装进一个纱袋中扎紧，再在蒸笼的盖顶上钉一钩钉，将装有鱼鳞的纱袋挂在钩上，并将纱袋对准下面的鱼碗，然后用文火将鱼蒸熟。

在蒸制的过程中，鱼鳞中的油汁全都滴进了鱼碗中，保持了鲥鱼的鲜味，又不用边吃边剔鱼鳞，影响口感。

张生和言先生也说了些当年行旅途中的趣事，逗得宁小闲和崔莹莹掩口直笑，这一餐饭吃得宾主尽欢。

席上这般热闹，宁小闲不免想起长天此时不知身在何处，是去追赶隐流的大部队，还是仍徘徊在这渡宁城中？他几次出门，沿途事宜都是她在打理，不知这人会不会将自己打点好？想到这里，她又暗自啐道，人家是活了好几万年的老家伙，又奸猾得很，轮得到她操心么？

不待她细问，张生已经说起了来这里的往事。

原来云虎商队投入她麾下之后。

走商范围扩大很多，张生就跟着商队走到了渡宁城，见这里已经接近了南赡部洲中部，是南来北往之地，城市又很繁荣，也就在此扎下了根安心生活。

他俩手里有些本钱，盘了几个铺面下来。

又和云虎商队关系良好。

每次都能进到不少稀罕货色，生意居然很不错。

崔莹莹头脑灵活，口舌伶俐。

是个做买卖的好料子，到宁小闲寻到这夫妻二人为止，张生家已经有米粮店两家，缎庄和成衣铺两家。

药行一间，酒楼食肆两家。

甚至还有一家口碑极好的汤池馆，也算是家境相当殷实了。

当然，夫妻二人并不知道云虎商队事实上归隐流所有，否则此刻待她还要更隆重些。

直至菜过五味。

小孩儿连打了两个呵欠，崔莹莹就带着他告退了。

张生看着妻儿离去，脸上的笑容才慢慢淡去。

侍立的丫环斟上茶水。

宁小闲轻啜一口，闭了闭眼才道：“说吧。

你有何事？”

这姑娘还是犀利如斯。

张生同言先生互望了一眼，苦笑道：“宁姑娘在岩城为我们调配过一次易容丹，已是救了我们一命，大恩还未报得……”

宁小闲摆了摆手道：“你将月光杯的地图送给我，已帮了我大忙。”

当年若无月光杯每夜汲取月华，长天恐怕也活不到现在，“你眉间隐现忧色，印堂又隐隐发黑，近日怕有血光之灾。

莫不是要我帮你祛了这场大祸？”

张生怔怔看着她，像是头一天认识：“你，你这话居然和言先生所言一模一样。”

宁小闲强忍住翻白眼的冲动。