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功效：补五脏，厚肠胃，治虚劳，祛冷积，今天的狼肉骚味、腥膻味吸取的很干净。我采用纯天然的山泉水，动植物混合油脂煎熬油焖，再辅佐一些顶级食材，如红菇，
箭竹笋一块烧，吃起来韧劲十足，嚼而不烂，还弹牙口，还有蘑菇箭竹笋的山珍香味，虽然大体味道跟狗肉差不多，却不及狗肉的细腻，还多一分粗糙，不过比驴肉好吃多了。”
丢丢等已经拍不及待去夹第二筷狼肉了。
王石蛋给自己倒了杯猴儿酒，直接用手拿了条手撕五香卤狼肉，边撕边品着猴儿酒，五香卤狼肉比焖烧狼肉更耐咀嚼，更香，用来佐猴儿酒那感觉就像一种饮料的名称，爽歪歪。
“猴儿酒香浓清醇，还有果酒的甘甜芬芳，今天我已经偷偷地喝了半壶，最妙的是喝了后，身心轻快，喝多了就像春困的感觉，昏昏欲睡。”王石蛋端起酒杯，对着镜头老神在在地道。
直播间的水粉那是各种羡慕嫉妒恨：
“石蛋哥，那狼肉我们猴年马月才能吃得上？”
“麻蛋，演技太假了，太浮夸！”
“真有那么好吃好喝吗？”
“看起来都有食欲了。”
“太过分了，不带这样装逼的，再装逼我要报警了。”
“看你的直播节目美食环节，实在是太受罪了！”丢丢突然从旁边出现，头一低，直接就去偷喝王石蛋的猴儿酒，他们是倒在杯子里显摆的，喝完酒，手里早抓了两根手撕卤狼肉，摇头晃脑道，“猴儿酒确实好喝，入口香醇，回味甘甜，就……就是脑袋有
点晕，再配上手撕卤狼肉，简直是人间美味。”
直播间的水粉感觉很解气。
“丢丢霸气威武，看石蛋哥还敢得瑟不？”
“反正那是石蛋哥从猿猴洞里偷出来的，丢丢你再去偷喝一杯，我就服了你。”
“丢丢妹子那是打抱不平，为吊丝出口气，反正手撕狼肉，吊丝也吃不到。”
“那杯猴儿酒里有石蛋哥的口水，我看丢丢是想吃口水！”
“丢丢，石蛋哥嘴里还有猴儿酒，快去抢！”
丢丢羞臊得小脸红透，暗恨这些家伙乱歪楼，咀嚼着手撕卤狼肉，忽然道：“石蛋哥，你这手撕卤狼肉太好吃了，尤其是佐酒，越嚼越香，你怎么不用这方子来炮制其它肉，像牛肉，羊肉，香猪肉……”王石蛋眼前一亮，他做卤狼肉，脑子里自然浮出的初祖炮制狼肉的记忆，没转过弯来，卤狼肉也可以用来做手撕卤牛肉，横山羊肉，香猪肉，不知道好不好吃，如果好吃的话，可以用真空塑料包装，游客
既可以作为方便食品，也作为旅游特色食品带走。
王石蛋恨不得抱住丢丢亲她一口，奖励她一个吃口水的机会。
但做直播，王石蛋没敢太放肆。
吃完饭以后，王石蛋立刻叫来姜兰花和几个厨师，商量了一阵，觉得牛肉比较粗，做手撕卤牛肉最合适。
王石蛋又直播了一次宰牛，丢丢也在旁边兴奋地观看。
王石蛋挑选了牛腱子肉等上乘精肉为主要食材，牛腱子肉因切盘美观，肉中带筋，最是耐嚼，其次是棒子肉牛臀肉。这些精牛肉经过清洗、除异、成形处理后，用卤狼肉调配的天然香料为辅料，按照狼肉的方法处理，经过卤煮油炸，出来的手撕牛肉条跟大块卤牛肉，肉色红润，油光发亮，香气四溢，让人还没品尝就狂
吞口水。
王石蛋尝了一根手撕卤牛肉，越嚼越香，醇香化渣，毫无腥膻气，还有其它卤肉不具有的植物清香风味，所谓视之形色可人，闻之香气扑鼻，食之耐嚼好吃。
不说王石蛋觉得好吃，就连姜兰花跟丢丢都一点也不注意，手里拿着根手撕卤牛肉，边撕边嚼，那唇齿舌的动作美美的，让王石蛋好想说一声，放开那根卤牛肉，有什么冲哥来。这下又给饲养的肉牛找了条销路，开始先在厨房加工，搞个卤味作坊，既可以在酒店卖，也可以真空包装食杂店售卖，还可以通过火椒直播推广真空包装的，让水粉网购作为佐餐零食，特色旅游商品，馈
赠亲朋礼品，卖火了还可以办个食品公司。不过王石蛋现在养殖的西门塔尔牛是乳肉兼用的，不是很适合卤牛肉，他考虑要不要再引进纯肉牛鲁西黄牛？