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声音娓娓动听,
心神刚刚被震撼的众人一进门,就看见镶嵌在长吧台上的人造水晶金字塔储藏的水果。
大厅墙面贴着巨大的山石,上面随意雕刻着一个朴拙的小佛龛,一段道韵流淌的道经,还有自然随意的竹木隔离,既围合出一个个私密空间,也不影响欣赏帅酷主厨在开放式厨房的表演。
王石蛋进店就将在随身空间煮好的米饭,放在开放式厨房里,一揭开,色泽晶莹透亮,香气四溢。“小野君,我用是越光稻白雪米,这种米素有‘世界米王’的美誉,有‘不用配菜的米饭’的美称,颗粒均匀饱满,胶质浓厚,色泽晶莹透亮,具有黏性强、口感风味佳等优点,食用前,还未靠近已闻到它的香气
,食用时口感筋道,回味悠长,无需配下饭菜,也能品出米饭的美味香甜,所以做天然的水果寿司,选用这种米最好。”王石蛋圆润磁性的声音介绍道。
“这米不错。”小野次郎看了一眼就点了点头,麻蛋,比他的寿司店用的米还好。“而且跟你们一样,采用福库5L高压电板煲,福库是世界销量第一的电饭煲,这款福库电饭煲是IH电磁加热,带有16位饭味调节功能,糙米发芽功能,自动洗涤功能,做出的米饭香喷喷,由华夏青岛厂家直
供的,华夏3C认证……”王石蛋道。
小野隆二撇了撇嘴,“这跟手握寿司的关系不大吧?”
“怎么不大,只有对细节品质的要求,才能做出顶级的美食!”小野次郎板着脸呵斥道。王石蛋接着将越光稻白雪米的热饭用寿司醋按照七比一的比例拌匀,不过他第一道菜做的是苹果寿司,所以加了苹果醋,依然是七比一,随手加醋,比例比用小量筒量还要精确,然后加一层保鲜膜,将醋
饭压实,他只轻轻地压了一次醋饭,就没继续压了,达到了要求,醋饭既没压烂,但是却让饭粒基本粘在一起。
这一手漂亮,就连想找茬的小野隆二也点头。
王石蛋压好醋饭,用手握捏出一块,完全是小野家纯正的手握寿司手法,让小野次郎恍惚感觉他在自己寿司店里学了十年!
这会安琪从金字塔储藏柜里取了一篮子水果出来,用山泉水洗干净,放在一边,王石蛋开始切水果。一看他的刀法,小野次郎就点头,教育六十多岁的长子,四十岁的长孙,“刀工要好,练气很重要,只要有足够的气力,手握着刀才会稳定,刀稳定,下刀才会快、狠、准,你们看高木君的用刀,真是七分
材料,三分技巧,要做出好吃的寿司,就要对食材有完全的了解和处理。
王石蛋神色专注,完全沉浸在制作美食的快乐中,取出世界一号水果,这水果有个篆体的“福”字,更带几分仙味儿。
将世界一号苹果切开,外表红艳若朝霞,果实洁白似春雪,果香溢出,汁水快要流出来了。
漂亮的女主播狠狠吞了一口口水,转头瞥见镜头正在拍自己,一脸尴尬地笑了笑。苹果,水蜜桃,黄橙橙的太阳之芒果切成大小一样花生粒大的细丁,平铺到中指长的米饭上,然后上面再盖一层米饭,上面要么用的是乳白色果肉的鱼龙仙食苹果,切成薄片,要么是粉色天空草莓对剖成
四块,镶嵌在上面,还有脆生生的水蜜桃片,或者黄橙橙的太阳之芒块,色泽艳丽,果香诱人。
漂亮的女主播已经一脸花痴地盯着水果寿司,更不要说安琪,白琳琳,佘小青,全像看见帅哥的流口水的样子。
本来晚上基本不食的小野次郎也感觉口水分泌过多,朝王石蛋点了点头,“高木君,我能品尝一下吗?”
王石蛋很有礼貌地点头道:“这是我对寿司之神的敬意!”小野次郎选的是太阳之芒,舀了一勺放入口中,越前稻白雪米的美味香甜,太阳之芒的软硬适中,清甜多汁,还有世界一号苹果粒的脆甜爽口,再经果醋的微微调和,在他口中形成了一种甜美愉快的体验
,他知道这一切都是天然的,还是仙人享用的水果……咀嚼完一口,然后又舀了一勺放入口中,木刻似的皱纹老脸上绽放出孩童一样的喜悦。
一贯一贯水果寿司从王石蛋手里捏了出来,送到几个美女面前。
本来王石蛋还担心她们吃了二十贯寿司,会不会只吃水果,将越光稻白雪米剩在盘中,那样就让小野隆二看笑话了。
但王石蛋明显多虑了,这一贯一贯的水果寿司瞬间让她们瞬间沦陷,好似一见钟情……小野隆二大口吃着清甜微酸的水果寿司,小野祯一吃了几口,看着儿子没心没肺,忽然“哇~”地一声哭了!