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第72话 映照脸庞的料理（第1页）

虽然在第一天，郑轲经过了很多尝试，但说实话，那种程度的蟹料理，只不过是半成品而已。

如果郑轲傻乎乎地用它作为决赛料理，肯定会被凯瑟琳横扫出局。

在熟悉了螃蟹的味道之后，郑轲也开始思考用什么样的菜谱来处理螃蟹。

多亏了在春芳园那一段近乎地狱的训练，郑轲脑海有三四百部食谱，在这些食谱中，就有三份是与螃蟹有关的料理，蟹子豆腐、软炸蟹球、炒蟹脆。

只不过，即便是在春芳园，这些料理也不经常做，郑轲也没有机会学习。

总之，一切还是要靠自己琢磨。

蟹子豆腐被第一个放弃。

因为它的材料是蟹卵，而现在的季节，几乎在本地找不到这种食材。

软炸虾球，是用蟹子肉糜与猪熟肥膘茸、鸡蛋等材料团成丸子，与油锅浸炸后捞出。

炒蟹脆则是使用了另一种烹饪手法，将蟹粉经过煸炒，再加清汤、料酒等材料，烧沸之后，在进行勾芡，最后再加入调味品炒匀。

这两道料理是郑轲第一次做，虽然还有很多不足，但出锅之后，浓浓的香味已然飘进了他的鼻中，让他垂涎欲滴。

郑轲拿起筷子，刚想要迫不及待地试吃，突然听到身后传来敲门声。

郑轲回过头，却看到昨天过来试吃的那个人正站在门外。

看到郑轲回头，那人笑眯眯地挥了挥手。

“对不起，我在隔壁教室上自习，结果被料理的香味吸引了过来。”

那人挠着后脑勺，大大咧咧地走进教室。

郑轲看了一眼那人手中的书，发现是三年级的教材《餐厅的构建艺术》。

“别这么说，学长，昨天也是多感谢你。

如果不介意，今天您能帮我试吃一下吗？”

面对突然出现的学长，郑轲立刻邀请说道。

“哎呀，这样多不好意思。

昨天吃了你的食物，我就已经觉得很不好意思了。

如果今天再麻烦你，会不会有点儿过分？”

那人一脸歉意，身体却很诚实地走到了操作台前，拿起了筷子，“是这两道料理吧？”

诶？这个……你的动作和语言，也太不一致了吧？

郑轲看着那人毫不犹豫地吃下蟹肉，眉毛不经意地跳动了一下。

“外酥里嫩，汁多味美，这个是软炸虾球吧？口感很不错。”

“还有这道炒蟹脆也不错哦。

味道浓郁，入口即化，吃下去之后，也是让人特别心灵神往。”

在不经意间，两道料理都已经被那人吃进了肚里，然后他擦了擦嘴唇，表达了自己的看法。

“嗯……不过，这个样子，还是拿不到秋季选拔赛的冠军。”