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58Menu 058 方便面（第3页）

先回头给了个暴击之后，幸平纯对犬夜叉说道，“那请找个位置稍等一会儿吧。”

“好的。”

幸平纯一直不明白，为什么这么多人提到方便面时总是会如此不屑，这是多么美好的一件发明啊！

在饥肠辘辘的半夜时分，或者寒风瑟瑟的旅途之中，脆实的面饼与琐碎的配料一同融入开水当中，等上片刻便能迎来一碗热气腾腾的面条。

那柔韧的口感与辛香的调味，以及温暖人心的面汤，光是闻着香气就能流下不少口水，吃起来更是狼吞虎咽，意犹未尽。

食物是没有罪过的，那一碗新鲜滚热的方便面，无疑是寒夜里的一记安定之味。

“我记得……嗯，是在这里。”

幸平纯从厨房的橱柜里找出来一袋方便面。

猫屋的菜单上，自然是没有方便面的，只不过做寿喜烧的时候偶尔会作为食材添加进去，所以才会常备几包。

幸平纯作为厨师，自然也有身为厨师的自尊，只要牵涉到料理，那么无论如何也要以专业的态度来做，即使是一碗方便面也是一样。

首先准备的是配菜。

方便面的精髓是在方便二字，因此优选的配菜自然是菜心、萝卜、金针菇这种口感好还容易熟的，特别是菜心，口感脆嫩，叶薄头小。

当然，火腿片、豆芽也不能放过，稍稍在沸水里涮两分钟，熟了之后就可以捞出来了。

面选择的是幸平纯一向很喜欢的日清方便面，相较于其他牌子，这种面更有嚼劲而且更爽滑一点。

“哗啦——”

幸平纯撕开泡面的包装袋，先将脱水蔬菜包放到了一边——因为已经准备好配菜的缘故，所以也就用不上它了。

取出面饼放入开水锅里，卷曲的面在沸水的呼鸣下逐渐化为柔软的线，待煮到舒展至极处之时，捞出来过冷河之后，再沥水捞出，这样面的口感会达到一个巅峰值，拥有着难以言喻的劲弹口感。

最后再将面条放入碗中，放入调味料，撒上葱花，滴上几滴芝麻油，浇上高汤，将水位线控制在将将淹没面条的位置，再添上之前准备的配菜，一碗猫屋特制的方便面，就这样新鲜出炉了！

“您的方便面好了，请慢用！”

幸平纯将托盘上的那碗面轻轻放在了红衣半妖的面前。

“不是吧……”

还没等犬夜叉说话，旁边的坂田银时先吐槽了，“喂，哪有这么做方便面的啊！”

“这也未免太豪华了吧……”

嫩菜心、白豆芽、脆生生的萝卜豆芽以及那几大片沉甸甸的火腿片，光是配菜就令人振奋不已，更别提那透明质感的面条在狭小的空间里闪闪发亮的景色了。

“这……是我吃过的方便面吗？”

犬夜叉有些怀疑地说着。

高汤浓郁的鲜香中，却又有着蔬菜赋予的一抹清新，萝卜的清甜味十足，但那潜伏于其中的若有若无的方便面调味料的香气，正是他记忆中无比熟悉的味道。

“吸溜……”

他试着夹了一口放入口中，刚嚼两下，不由得赞叹道，“好……好好吃！”

劲道十足，极富弹性的面条吸饱了醇香的汤汁，一口咬下去，那爽滑的口感简直绝妙无比，那是他从前吃过的速食杯面所无法比拟的滋味！

调味料的完美深入了面条致里，与配菜高汤的香气融汇交贯，而那一点点麻油的香气无疑是点睛之笔，从第一口到最后一口，每一口都让人觉得无比的美味。

“呼……真舒服……”

一整碗方便面连汤都没剩下，吃得干干净净，犬夜叉的笔尖还冒出了点小汗珠。

方便面的味道是很顽固的，却又有着极高的辨识度，它借着猫屋里暖温的空气放肆地飘散在空气里，坐在旁边的坂田银时先举手投降：“店长，还有方便面吗？给我也来一碗。”

“你刚刚不是还看不起方便面吗？”