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只要做出来的东西有人吃,就不会亏本。
苏曼一边刷碗,一边思索着,最好的法子当然是开店,可惜开店成本太高,而且她的手艺也不够。
再次是混到酒店后厨,担当上灶师傅,只是目前看来,可能性还不如开店
最后只剩下了一个法子,弄一个路边摊。
只是,去哪里开呢o
苏曼眼睛一亮,她想起了一个去处,那个时候她刚刚浪子回头不久,跟着一位前辈背井离乡,来到京城重新开始。
她也不是一开始就做到了酒店主管的位置,而是从最底层开始,一步步的爬上来的,每次遇到挫折的时候,那位前辈就会带着她到大栅栏吃一吃大排档
前辈的话她至今记忆犹新,当时前辈手夹香烟,颇带了些指点江山的气势,指着大排档上的一于吃客,感慨着道：“小苏啊,你看,越是底层越是能见到人生百态,一个小吃摊子经营下来,也是相当不容易的。”
对于单纯的到北京旅游的游客来说,大抵很难想象,就在皇城根下还有这么一片破落户云集的地方。
故宫又叫紫禁城,在明清两代都是皇宫,这座皇宫和广大的人民群众间的最前沿的分水岭,叫做前门。
在前门附近有一片区域,就是大栅栏。
原本是住在外城的皇亲国戚们的家仆们的居所,也有宫中内侍设的外宅,还有一些落魄的旗人。
随着时间的推移,渐渐成了一些小老百姓的住所,现在更是容纳了不少外来人口,这个地方的房子破旧,房租便宜,可胜在交通方便,到,也不过十分钟的步行距离。
里面民居鳞次栉比,十分密集,之所以迟迟没有动迁,就是因为开发成本过于高昂。
苏曼记得,这个时候,开发商差不多已经开始收购了,却在26年爆发的经济危机中财力大幅缩水,不得不暂停开发计划,要一直到210年后,才会重新开发。
在大栅栏里,就有不少开着大排档摊子的,主要顾客是上夜班的普通居民,一些晚归的白领,还有少许的游客,生意很是不错。
地点想好了,怎么能让别人心甘情愿的试吃呢o
苏曼坐在了沙发上,手无意识的按着遥控器,不知不觉中,画面静止在了芒果台,超级偶像选拔就是这个台和顶天娱乐公司联合主办的,几乎24小时都在滚动播出关于超级偶像的新闻。
画面上主持人说的口沫横飞：“明天我们就要迎来总决赛,从这些闯过决赛的帅哥们当中选出最后的四位优胜者,组成超级偶像男子天团,让我们拭目以待吧”
他的话音一落,镜头自发的从闯入决赛的选手们脸上划过,苏曼屏住呼吸,二十号,十九号,……七号,快了,很快就要到萧凌了!
“你居然会看这么没营养的东西!上面那个比小爷还帅？”
就在镜头将要转到萧凌时,一个身影严严实实的挡在了身前,恰好把屏幕挡了个密不透风。
苏曼阴郁的盯着沈东,他一手拿着钥匙圈,吹着口哨,换了一身花哨的外出服,脚步轻快的向外走去,苏曼忍不住朝着他的背影叫道：
“大哥早就出去了,他怎么不带你一起玩o”
沈东一个趔趄,转身朝着苏曼狠狠的比了下中指,苏曼瞬间舒爽。
她重重的靠在了沙发上,呼出一口长气,沈东就一小孩子脾气,想想有多少人,会那么无畏的追在推广员的屁股后面,要免费试吃的东西——
咔的一声,仿佛脑海中有一个开关被瞬间接通,苏曼眼前大放光明,免费试吃,对了,只要她推出免费试吃,相信很多人都会愿意来光顾她的小吃摊。
只是这样的话,就赚不到什么钱了。
苏曼冥思苦想,在记忆里搜寻着类似的范例,猛然想起以前经营酒店的时候,经常会推出连住三天以上,第一天客房半价的优惠活动。
客人被优惠吸引,往往选择他们的酒店入住。
看上去酒店很亏,但是事实上损失的钱都从后面的客房费里赚回来了。
她可不可以推出免费的宫保鸡丁,然后从其他项目上赚钱呢o
只是还有什么东西可卖o
糖醋排骨o家常小炒o
苏曼摇了摇头,虽然这些她菜她做出来不打怵,可是却会失了原本的真意,她需要练习的是自己没有做过的菜... -->>
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