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名连他也不知道，不过大家都这么叫他，也便成了他的大名，他是香港最大型的酒楼之一、名为九龙苑的副总厨，工作重心之一就是每一天都要到港九、新界、元朗等地的海鲜、蔬菜、水果市场去，挑选他中意的品种；任何一个摊位或者中间商，要是能得到他的认可，这一天的生意都会非常好做；反之亦然。
香港人注重饮食，例如九龙苑这样的大酒楼，也都有如趸七这样的一个人，专门负责采购各种原材料，从台湾的榴莲、槟榔、墨鱼籽；马来西亚的山竹、黄梨、椰子；新加坡的石斑鱼头或红鲷鱼头等等，几乎无所不包，每天经过他的手流出的资金，高达十余万计。
在香港饮食界这样举足轻重的一个人，相貌却实在让人不敢恭维，趸七生了一张风干橘子皮般的脸，一双迎风流泪的火眼，常年戴着一副宽边的古铜色的蛤蟆墨镜，逢人不理的一副清高派头。
魏来财和趸七只能说认识，但连朋友也算不上，两个人身份相差太多，以趸七而言，他是香港几乎所有吃这碗饭的人都想要拉拢、接近的一个人，这种事见得多了，自然不会放在心上，接到魏来财的电话，他根本不当回事，等到一天的工作结束，更是把这个人、这番话忘得一干二净，把魏来财晾在了一边。
魏来财一家人一直等到八点多，兀自不见他来，打电话也找不到他，于是知道他可能是忘记了——趸七在这方面是有着累累前科的，旁人惹他不起，只有暗暗腹诽。眼看着天色渐晚，魏来财只好出门叫了一辆出租车，找到了铜锣湾渣甸坊深处的趸七家中。
趸七一个人居住，只有从元朗乡下带来的一个本家侄儿照顾他的起居，夤夜给人叫醒，心情自然不会好到那里去，但看清楚是魏来财，想到是自己失约在前，这也就不必提了，“是财记啊，有什么了不起的事情，非得这么晚让你跑过来？”
“七哥，不是重要的事，我也不敢这么晚打扰七哥休息不是？”魏来财呵呵陪笑着说道：“您看，我让计程车还等在门口呢，您和我去看看吧？”
“看什么啊？都这么晚了，明天不行吗？我保证，明天一早就去。”
“别啊，七哥，我来都来了，走吧，走吧。”魏来财不由分说，半是强迫着把他拉上车，一路开回自己开的财记。虽然已经是晚上，趸七依旧戴着自己从不离身的墨镜，他真觉得无奈极了，给魏来财拉着进到库房，推开大门，一股凉气扑面而来，他不自觉的躲开了一步。“财记，你找我来，就是要看你的仓库吗？”
“是，也不是。七哥，我今天刚刚从北边回来……”
“北边？什么北……”趸七一愣，却很快反应过来，“你去大陆了？”
魏来财点点头。翘起了大拇指，“七哥，没有比您脑筋更快的了。来，我带您看看，我从大陆运来的东西……”他扭亮库中的灯光，码放得整整齐齐的蔬菜映入眼帘。“七哥，怎么样，您要说不比刘全记的东西好，我财记从今天起，就关门不干了，怎么样？”
趸七却没有他那么激动，冷笑着迈进库房。走几步，拿起一团生菜，在手中仔细的看着，东西确实是不错，他心里如是说着，生菜绿得晶莹剔透，像一块饱含了水分的祖母绿玛瑙一般，揭开一片叶子。用手捏一捏，清脆而轻微的咔咔声清晰可闻。
掰下一片，迎着灯光看看，叶片很薄，带有诱人的光泽度。两个人都是这方面的老行家了，仅凭以上几点就可以看得出来，这是非常新鲜且高等级的品种。
“怎么样。七哥，东西不错吧？”
“也不过如此，你这里有的，人家刘全记就没有吗？”趸七这样说道。
“是。要说这生菜，他可能也有，您再看看旁的，哦，特别是这鲁省运输过来的大葱，您看看，刘全……不要说他，就是咱全香港，要是有第二家有这样的大葱，我就关门不干了！”
趸七的脸上没有半点表情——实际上，他就是有所表现，也都隐藏在大大的墨镜镜片之后了——从财记手中接过大葱，这果然是不同于胡葱的品种，枝叶丰满，体态皙长，青白细嫩，看上去煞是可爱。凑到鼻子下闻闻，一阵清香微辣的气息。
魏来财目不转睛的看着他，笑着问道：“七哥，你和我说实话，东西怎么样？”
趸七想了想，说道：“也就是这个尚勘一提，其他的嘛，也不过尔尔。”
“七哥，你可得把心思摆正了啊，我这里的东西，都是千里迢迢从大陆运回来的，你说不过尔尔？”
趸七藏在镜片后的火眼一翻，“你说我心思不正？财记，你这是和我说话吗？”
魏来财吓一跳，赶忙摇头，“不不不不不，不是这个意思，七哥，谁不知道七哥为人最是坦诚，行事正大光明，每个月经手百十余万，从没有一笔错帐？嘿嘿，这可是业内都知道的，……”
趸七狠狠地瞪了他一眼，举步走出仓库，魏来财亦步亦趋的把他送上出租车，扒着车门问道：“七哥，您看？”
“这些东西，等一会儿你给我送过去，我让老马等着你。”
“哎，哎！”魏来财声音洪亮的答应着，一个劲的鞠躬作揖，“马上就办，我马上就办！不过，七哥，价钱方面……，您看？”
趸七白了他一眼，拉上车门，“谁不知道我趸七牙齿当金子使？放心吧，不会坑了你的钱的。”
说到这里，魏来财停止了讲述，向听得入神的卢利嘿嘿一笑，“大侄子，我事后问过七哥，这些菜都给他们用作了九龙苑里面的招牌菜，*他个老母，居然还和我装样子呢！”
卢利一笑，问道：“招牌菜？”
“可不是吗？就说银芽鱼丝吧，没有上好的鳜鱼、银芽，根本就做不成。即便有了这样的东西，也得看品质而定，还有如葱拌海螺、鲍汁鱼唇，都是要上好的大葱、菜心之类的原材料。不是说原来他们不能做，不过现在有了这回运过来的新鲜材料，本来已经有的菜品，又重新推出！当然，价钱上嘛，更是高而又高了。*你个老母，咱们辛辛苦苦，钱都让他们赚去了。”
卢利看他咬牙切齿的样子，忍不住有些好笑，“财叔，这种事本来也是这样的。只要您觉得合适，也就足足可以了，哪有那么可心儿的？”
“可……心？”
“就是心满意足的意思。”
魏来财哦哦几声，表示明白，紧接着追问道，“卢生，这一次运过来的一吨多蔬菜，转眼就没有了，下回，咱们几时去啊？”
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卢利敷衍了几句，送走魏来财，转过头去，正撞上曹迅满是问讯意味的眸子，“我说，胥云剑呢？他没和你一起回来？”
“没有，他有事，和荣哥一起去羊城了。”
“不会真是想在那找个对象吧？”曹迅嘻嘻哈哈的笑了起来，“你也不跟着过去，给他把把关？对了，卫铁梁好几天没回来了，你是不是去看看？”
卢利一愣，脱口而出一句话来：“糟糕，忘得干干净净了！”
曹迅肆无忌惮的哈哈大笑起来。(未完待续。。。)