第百三一回 左邻右舍共中秋 (2/2)
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说着转身出来进东厢房的酒柜里捧出来两小瓷瓶白酒,再出去到西房的橱柜里捧来两小瓷瓶米酒,用一块干净的抹布把所有酒瓶子的外面都擦一擦。
大杂烩菜的香味儿越来越浓,耿老爹悄悄儿地对妻子说:“俺现在就要流口水了!”
郭氏偷偷笑笑,也悄悄儿地对丈夫说:“待会儿让你吃个够!今儿个的杂烩菜比以前哪一次烩的都香!”
大杂烩菜炖好了,郭氏将大锅子端到灶台一边,又将昨儿个晚上就炖好的两只肥鸡锅子热到火上,继续准备小炒菜。
很快,六个小炒菜的料也都备好了。郭氏看看窗棂上的阴影几乎没有了,就进西厢房看看,几个大拍拍儿上已经摆满了白腾腾、胖嘟嘟的饺子。
郭氏看看还有一些面团和肉馅儿,就说:“俺再去拿个小拍拍儿哇!”
裴氏说:“不用再包了,包下的这些早已经吃不了了!”
郭氏说:“不不不,多做一些,咱们人多呢!”
说着又取来一个小拍拍儿,对耿兰说:“兰儿,剩下的饺子你不用包了。去,洗洗手,看你伯伯、叔叔和哥哥们回来了没有?还有你大哥二哥也该回来了哇!这俩小子,隔着远呢,闻不到咱这饭菜的香味儿!”
耿兰答应着出堂屋里洗手去了。耿兰还没有出门呢,董家成父子仨和耿憨父子仨就一溜儿进院儿来了。他们人还都没有走进堂屋,耿憨的大嗓门就先传进来了:“嫂子哇,俺们在街门外头就闻到香味儿了!”
郭氏和耿老爹赶快接出来。郭氏高兴地说:“这不正要让兰儿去叫你们呢!快进屋哇,都准备得差不多了!”
耿老爹说“大家伙儿快进屋哇!兰儿,你去学堂喊你大哥二哥一声,就等他俩了!”
耿憨说:“不用去喊了,正儿和小直子很快就回来了!”
青海说:“俺们从粉坊回来之前,俺已经去招呼过了。耿正哥说安排一下木匠师傅们下午做的活儿,他们就回来了。”
说着话,耿老爹招呼大家伙儿进堂屋各自找地儿坐了。
耿兰又要去包饺子,郭氏说:“兰儿,那不多的几个,你就不用插手了。往大铁锅里添上半锅水慢慢烧着哇!”
郭氏说着话,先把备好的小炒菜全部腾挪到灶台旁边的小厨桌上,然后把并在一起的两张桌子抹干净了,再把两份凉菜分别摆在两边,把白酒全部放在靠门口的八仙桌上,米酒全部放在靠里边那张原先的餐桌上。想一想,又去西房橱柜里捧来两小瓷瓶米酒,擦擦瓶子的外面,在靠门口的八仙桌上也放上一小瓷瓶,另外一小瓷瓶搁在一边备着。又摆上酒盅、筷子。
一阵脚步声传进堂屋里来,郭氏高兴地说:“是这兄弟俩回来了!”
话音未落,耿直欢快的声音就响起来:“哇,真香啊!娘哎,俺饿坏了!”
郭氏抬头看看兄弟俩,笑着说:“还知道饿了,就你们俩回来得最晚!快洗手去哇,咱们这就开饭!”
耿直跳进来,说:“俺和哥哥在学堂那边就洗过手了,现在就可以开吃!伯,叔,大家伙儿都到了,还真是俺俩最晚了哇!”
耿正进门来,抱歉地笑笑,说:“有一个师傅出去了,俺们等了他一小会儿。”
饺子全部包好了,耿英将剩下的肉馅儿盖好,面盆儿面板擀面杖什么的先不管它,大家都出来洗手。
于是,郭氏安排大家伙儿入座,说:“你们男人喝白酒,都坐这一桌;俺们女的都坐这一桌。来,嫂子和弟妹招呼秀儿和妞儿坐哇,咱们喝米酒。”
四个人都说要帮着炒菜煮饺子,郭氏说:“没有什么事儿了,杂烩菜和鸡已经做好,俺盛出来就妥;其他的小炒也已经全部备好了,这炉子里火苗儿正旺着呢,一拨拉就行;有兰儿烧煮饺子的水就足够了,都坐哇,英子你也坐下哇!”
于是,耿老爹招呼男人们坐在靠外的八仙桌那边儿,耿英拉着女人们坐在靠里的桌子这边儿,各自开酒瓶子,满酒。郭氏用两个大海碗盛了香喷喷的大杂烩菜,在两张桌子上各放上一碗;又将热好的肥鸡用两个大盘子分别装了,也在两张桌子上各放上一盘。
耿老爹说:“他娘,你和兰儿都来和大家伙儿喝一杯,你再拨拉那几个小炒菜哇!煮饺子不着急,兰儿也先来吃着哇!”
郭氏对耿兰说:“兰儿,快起来坐这儿哇。你爹说得对,煮饺子不着急,你也先吃着。娘和大家伙儿喝一杯就拨拉那几个菜了!”
耿兰也起来坐在桌子边。郭氏站在耿兰旁边,说:“他爹你说几句哇!俺只想着这十来年了,俺和兰儿都是在大哥和兄弟家里过节的。今年儿你和娃娃们都回来了,想着和大家伙儿在咱们家里热闹热闹!什么谢忱的话,高兴的话,俺也不会说呢!”
耿老爹说:“他娘哇,你给咱们准备这些复杂的家常饭菜,已经很辛苦了呢。这不费事儿的话,就由俺来说哇!”
一句话把大家伙儿都给逗乐了!
耿憨哈哈大笑,说:“哥你可真逗哇,还有这样夸嫂子,谢嫂子的!俺可真正是开眼儿了啊!”
董家成笑着说:“得了哇兄弟,你那些话既然说着不费事儿,就别再摆忽了哇!这么香的饭菜,俺们可等不及了呢!咱们三家,不,是一大家子的人,今儿个终于坐在一起吃这顿大团圆的饭菜了,咱们高兴哇!大家伙儿喝一个碰杯酒就开吃,这有多么痛快啊!”
耿老爹听了在理儿,笑着说:“也是哩,有这么好吃的饭菜,咱们又都是一大家子人,俺还摆忽个啥呢?来,大家伙儿举起杯来,咱们就喝一个碰杯酒哇,都得碰到哇!”
于是,大家伙儿高兴地举起各自面前满满的酒盅,激动地碰杯,再碰杯……然后,痛痛快快地一饮而进!
郭氏说:“大家伙儿快坐下来开吃哇,慢慢地吃,多多地吃!俺给咱们拨拉那几个小炒菜去!”
董家成说:“这已经不少了,弟妹你就别再炒了,坐下吃哇!”
郭氏说:“已经准备了,娃娃们喜欢吃小炒菜呢!”
耿老爹说:“让她炒去哇,咱们先开吃。酒就随便喝了,最好是少喝点儿哇,喝多了就不能吃菜,吃饺子了呢!”
六个小炒菜很快就做好了,郭氏又在每张桌子上各放六盘。桌子上满得几乎连酒盅子也没地儿搁了。
在坐下来和大家伙儿一起吃菜之前,郭氏先把男桌上的那瓶子米酒也打开了,高兴地说:“他爹说过的,米酒不醉人,可以多喝点儿!”
耿正赶快接过来给男桌上的人都满上。耿老爹说:“对对对,这米酒可以多喝点儿!”
耿英捧起这一桌上的米酒瓶子再次给女桌上的人满上,说:“这个挺好喝的,咱们多喝点儿!”
大家伙儿高高兴兴地随意吃着喝着,满堂屋都是欢声和笑语……
看看大家伙儿吃了有一会儿了,耿英对娘说:“娘,俺去烧水哇,想吃饺子了呢!”
耿兰说:“姐你吃哇,烧水是俺的事儿!”
说着就要起身,耿英赶快按住妹妹,悄悄儿对她说:“还让姐吃,你不想让姐吃饺子了?”
这个悄悄话被大家伙儿都听到了。大壮说:“兰兰,快让你姐停停嘴动一动哇,她吃饭可是向来不客气的呢!”
耿英却既不生气也不害臊,反而大大咧咧地说:“还是大壮知道俺这贪吃的脾性哇!”
郭氏笑着对大伙儿说:“俺家英子打小儿就结实好带得很,吃饭从来不挑剔,长大了又勤快又能干,一天到晚手脚不闲,从来就不知道累。”
转头对大壮说:“壮子你找了俺们英子,可是你前世修来的福哇!”
大壮红着脸“嘿嘿”地笑了。
新葱鲜羊肉大水饺煮好了,堂屋里香气四溢。郭氏将凉菜热菜盘子合并一些,撤走一些,腾挪开位置以后,每张桌子上都摆上来两大盘子热气腾腾的饺子,再各摆上多半小碗用葱花儿、蒜末、香油、酱油和香醋调好的蘸料,小碗里搁了一把小汤勺,又给每人递过来一个不大不小的碗。新葱鲜羊肉大水饺实在太香了,可大家伙儿已经给凉、热十六道大菜吃得差不多饱了呢。各自吃了几个之后,就先后放下了筷子。
郭氏说:“怎么都不吃了哇?不行,都再吃几个!”
耿憨摆摆手,说:“嫂子,饺子太香了,可俺实在是吃饱了,多一个也不行了!”
大家伙儿也都说,饺子非常香,可实在是很饱了呢,吃不下啦!
大家伙儿离席。女人们要帮忙收拾,郭氏拦了,说:“那就都回去歇着去哇。等月儿爷爷升起来了以后,就都过来!咱们一起‘拜月’!”
耿老爹也说:“大家伙儿下午做自己的去哇,晚上还过来,咱们再乐和乐和!”
于是,大家伙儿也不再客气什么,答应着回各自家去了。
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