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遇还真是如外头所传的那样，深得霍知州的青眼。这才刚加入名兵营几日啊，霍知州就开始和他商量这些事儿了！
直到听到沈遇欲言又止地止住话头，她才收回发散的思绪，询问：“只是什么？”
“只是五百人的伙食不是小工程。宋记近来生意这般好，你吃得消吗？”
“敢情你担心的是这个。”宋玉枝呼出一口气，“你可别忘了，我在码头上就是做大锅饭起家的。那会儿我手头还没什么银钱呢，只能在小锅小灶上折腾。现下咱家银钱趁手了，铺子里的灶眼又足够，我再去定制几个大锅，一锅就能做上百人份的菜肴。”
顿了顿，她接着补充，“更别说，现在我也不是孤军奋战。叶儿和葵儿都长进的很。”
两个小姑娘跟在宋玉枝学了半年厨艺了，成长的速度很是喜人。
除开烤鸭那样的招牌菜外，宋记日常售卖的那些个家常菜，她们已经做的很熟练了。
否则宋玉枝纵然再有想头，一个人两只手也委实忙不过来。
“正好我把叶儿葵儿提到二厨，给她们涨一波工钱。我再去招两个帮厨，人选也是现成的。张大婶可以算一个，早先她就想来咱家做工，只是因为桩子栓子他们兄弟仨全通过了考校选拔，她生怕其他街坊有想法，才给耽搁下来。还有一个人选，我去问问狗蛋他娘……”
狗蛋是第二批加入宋记的小伙计，一开始是因为她爹娘频繁吵架，他不想再在家当夹心人，宋玉枝见他可怜，就松口让他到宋记当临时工，后头他表现不错，就被正式留用了。
经过几个月的考察，狗蛋的表现一直很好。
这几日上工的时候，他透出一点家里的事儿，说快到年节了，家里的琐事多了起来，他爹娘又开始三天一大吵，两天一小吵了。
年前临时员工不好招，但凡身上有活计的人，即便再想跳槽，都会憋着忍着，忍到过完年节，拿完当年的新年红封再走。
其余清水巷的妇人，外头的活计倒是没有，却都在忙着操持年节，脱不开身。
狗蛋他娘身上既没有活计，估摸着也不想在家里待，去请她的话，应该会很顺利。
宋玉枝说干就干，说着话就准备往外去。
沈遇把人拉住了，好笑道：“枝枝，你好歹看看外头的天色呢？”
外头夜色浓重，早就过了宵禁的时辰。
家家户户都已经入睡。
要不是今晚给沈遇收拾行李，宋玉枝也早该睡下了。
“怎么一晃就这个时辰了？”宋玉枝无奈地轻笑，“这会儿确实不是谈正事的时候。”
沈遇还是笑，抓着自家小夫人的手捏了捏，“谁说现在不宜谈正事了？我这还有一桩正事，正想和宋小娘子深谈一番。”
宋玉枝也不是经人事的小丫头了，哪能不明白他这话的意思？
她面颊一红，啐他不正经。
到底二人往后得过上一段聚少离多的日子，宋玉枝啐归啐，但到底还是半推半就地和他“深谈”起来。
一谈就谈到深夜，月至中天，沈遇才餍足地鸣金收兵。