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“远古人类有过一段以草为主食的经历，”韦斯特说，“300多万年前，早期人族动物鲍氏傍人（Paranthropus boisei）演化出了以草和莎草为主食的食性，可能是为适应热带草原环境而做出的改变。在至少50万年的时间里，草和莎草在鲍氏傍人食物结构中的比例平均达到77%左右，与同一时期的大型草食动物相近。我所做的只是诱导人类返祖，让他们长出远古祖先那种强有力的下颌、巨大的臼齿、能够消化吸收草食的肠胃等等。不过，考虑到禾本科草叶中含有的硅，我目前正在考虑加入转基因技术，让草食人类长出高冠齿来应对磨损。”
“转基因我知道。诱导返祖是咋弄的？”W摸半天没找着烟，这才想起自己只穿了一件手术服、一件薄衬衣和一条薄外裤。
韦斯特解释道：“简而言之，生物在演化过程中，有些性状和行为虽然消失了，但支配这些性状和行为的基因其实并未消失，依然存在于它们体内，只是不再起作用了而已。理论上说，只要能够精确地、有选择地激活这些基因，我们可以让生物恢复演化史上曾经有过的性状和行为。”
“嗷！原来如此！”W大悟。
“不止如此啊，”许恬婌不怀好意地笑笑，“让人类变成食草动物，还有更加阴险的目的。是不是这样啊，韦斯特医生？”
韦斯特徐徐转动着璀璨绝伦的正二十面体巨钻：“许院长说的没错。‘人类草食化’同时也是避免人类找回智慧的杀手锏。从某种程度上可以说，如果没有肉食，人类当初是不可能演化出智慧的。这其中有多方面原因，比如说，适量的肉食能让人类获取足够的蛋白质和胆固醇，促进脑胆固醇的合理分配，防止神经元轴突髓鞘损耗，对提升大脑性能非常有用。再比如说，肉食能显著缩短哺乳期，哺乳期短了，每两次孕育的间隔时间便也相应缩短，母亲在相同时间段内能产下‘更多’（包括数量和世代）的后代，人类的繁殖和演化因此大大提速……”
“这我就不懂了。”W问道：“吃肉缩短哺乳期？搞不懂，我一直以为当妈的懒得喂就自然而然断奶了……”
韦斯特继续机械地、不带感情地解释道：“食性对哺乳期的长短有重要影响。人类的相对理论寿命可达120年，哺乳期只有2年4个月；与之相比，以植物为主食的黑猩猩只能活60年，哺乳期却长达4到5年。婴幼儿的吮吸能抑制母亲排卵，而婴幼儿大脑发育到特定阶段就会停止吮吸动作；肉食的高营养能加速大脑发育，所以，肉食动物的断奶期比植食、杂食动物都要早。哺乳期较短的好处很明显，就像我刚才说的，能加快繁殖速度、产下更多后代；后代越多，基因传递下去的希望就越大。不要忘了，生物演化的实质就是变异的积累，因此繁殖速度越快、相同时间段内繁殖的世代越多，变异的积累就越多，演化速度也就越快。人类平均每隔2年繁殖一胎，大型猿类每隔4年才繁殖一胎；如此这般，经过几百万年后，大型猿类将比人类少繁殖许多世代，变异的积累远不及人类，演化上也就大大落后了。从这个意义上说，如果没有肉食，人类将无法成为人类。”
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