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这样子冲出来的蛋酒带着鸡蛋的腥味与米酒的酸甜。
喜欢喝的人几乎顿顿早上要喝,不喜欢的人只会觉得腥得要死。
但是在星城,蛋酒是用酿好的米酒,加入鸡蛋放进锅里蒸熟。
“帅哥,要糖的话自己放一下咯!”老板娘把碗放了上来,现在米粉已经烫熟,她把米粉从锅里面捞出来,再抖两下,甩干汤。
转入纸碗里面,加入秘制的汤底。
福男人能吃辣,最后汤底自然也由红油做成。
最后加入一勺子被切成小块,卤成黑红色的牛肉。
有的老板还会送两根红辣椒。
一份简单的早餐就做好了。
叶归首先喝了一口蛋酒:“这个米酒是甜的,特别甜,就和你们的微笑一样甜!”
众人:“???”
叶总厨,你不对劲!
这一晚上不见,叶总厨您怎么还开始撩人了呢?
这谁受得了啊!
“鸡蛋跟酒的味道融合在一起,那种香味儿很特别,就好像是刚出锅的蜂蜜蛋糕那种香,淡淡的酒香刺激着味蕾,开胃又提神!”
叶归将蛋酒喝了一半,接下来就是牛肉米粉了。
他吃了一口牛肉:“这牛肉卤得十分到位,软烂可口,我明明看到捞起来的时候有很多的花椒,却不麻,只有香和辣,同时还带着一股中药的香味!”
“这一股辣味和胡椒味,我明白了,难怪不麻,因为用的是兴华的山胡椒油!”
他一筷子捞起米粉,挂着红油的米粉十分诱人,那一股辣味不但没有把人送到千里之外,相反还勾人心魂。
就好像一位性感火辣的美女在招手。
一口吃下去,这米粉脆脆的,口感十分棒。
比江城的粉还要有嚼劲!
“嗯,各位,这个米粉很到位,口感一流,而且你们看!”
他把米粉捞起来,然后嗦了一口,把红油全部嗦掉。
只见到这个米粉是半透明的。
“这个米粉在很短的时间内经历了一百度的开水和零度的冰水,才能形成这个效果!”
“这一份早餐非常棒!”
叶归开始嗦粉,每一口下去,都是一阵刺溜声。
吃饱喝足之后,叶归离开了店铺:“各位,现在还早,我们先去橘子洲头溜达溜达!”