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sp; 他从来没有体会过这种生活,小时候虽然没有家人,但是有社会与政府的帮助,吃饱穿暖是没有问题的,所以对自己正在参与的苦难有些心痛,而且记忆里有原主的一部分,这种感觉就更加难受。
“嗯,哥哥知道小玉饿,你看哥哥给你带回来什么了?”,说完,张杰扬起从空间里拿出来收拾好的一只兔子,空间里在冷库的肉都是收拾好的。
“哇,是肉肉”,小玉看见哥哥拿出来的一条肉,兴奋的叫道,她不认识这个剥皮处理好的东西,只知道这是肉,可以吃的,上回吃肉还是很久以前了,顿时咽了咽口水,挣扎着爬起来,站在炕上,伸手拿起就往嘴里送。
“不行,这是生的,要熟了才能吃”,张杰吓了一跳,赶紧拿开兔肉。
“锅锅,我想吃”,眼睛一边看着张杰手上的兔肉,一边说,那萌萌的小眼神,怎么让人看了却是心疼?
“小玉不急,哥哥这里还有好东西,你先吃点”,说完张杰拿出一块儿枣糕来,本来想拿巧克力和牛奶的,又怕她吃不惯里面淡淡的苦味,牛奶还是缓缓再喝,肠胃不好容易拉肚子。
小玉看见哥哥另一只手一伸,就拿出一块发红发黑的块状物,很是神奇,不过小鼻子一耸一耸的,也知道此物的可口,忙迫不及待的一口咬了下去,“嗷呜,真好次,真甜”,小玉一边吃一边说道,那姿势活像一只护食的小老虎。
小玉吃了几口后,停下了,小手拿着枣糕,慢慢的趴行到王宜的身边,把枣糕放到了她的嘴边,嘴里说道“娘吃”。
张杰看到小玉如此乖巧懂事,不禁嘴角微掀,越是在苦难时越是能看清一个人的本质,小玉的善良品格让这黑白的屋子里多了一丝彩色。
张杰的母亲闻到一股香甜的味道,对于食物本能的渴望,猛的睁开眼睛,双手拿着就往嘴里送,狼吞虎咽的,小玉咽了咽口水,看着母亲三下五除二就把枣糕吃完,还有些意犹未尽的看着小玉,小玉毕竟是个小孩子,心里也是有些委屈的,好吃的没了,眼巴巴的看着张杰,张杰微微一笑,又拿出两块枣糕给小玉和母亲递了过去。
二人接过去以后又一阵狼吞虎咽,张杰看的心疼,转过了头,“别急,慢点吃,哥哥给你炖兔肉吃”。
屋里太黑,张杰说完从空间里拿出一根蜡烛,这些蜡烛上都带着精美的图案,毕竟基地里一些年轻知识分子也喜欢来些浪漫的调调。
打火机点燃蜡烛,屋子里顿时亮了不少,小玉一边啃着枣糕,一边看着哥哥变戏法般的拿出几样东西,屋里亮亮的她也是很喜欢的。
现在天气还有点冷,张杰出门在旁边的屋子里拿了一捆柴,可怜自己也是小胳膊小腿,费力的拖回屋里,把柴火放到连着火坑的灶台里,让屋里先暖和起来,然后把锅放好,正打算从水缸里舀水,却发现水缸已经空空如也了,现在天黑了,打水不方便,还要走一段路才行。
空间生活区里有个水塔,张杰找了一根管子,打开水龙头,把水放到水缸中,直到满了为止。
把白花花的大米淘洗一下,兑好水的比例,从空间里拿出案板和菜刀,家里的厨具基本上被两个舅舅舅妈拿走了,家里什么也没有。
手起刀落,可是个子矮,力气也不足,虽然如此,还是磕磕绊绊的把兔肉剁成两厘米的块儿,又切了大姜片,大蒜剥了皮不切,轻轻拿刀压一下裂开就可以了,大葱切段,又拿出一些香菇,洗好后从中间斜刀片一下,配菜就搞定了。
洗好的锅烧干,倒入一两左右胡麻油,这油炖肉菜最香了,油热后先煸炒兔肉,等兔肉水分出去后,再放入葱姜蒜,两片香叶,一点小茴香,几粒花椒,几个干辣椒段,炒出香味后,趁热烹入料酒,待料酒挥发再放些大酱,煸炒几下后放入生抽调味,再放些老抽调色,加水没过兔肉,放入香菇,因为有大酱,所以盐少许,鸡粉少许,再加些糖提香,汤开后撇去浮沫,就基本搞定了,然后上面放上一个屉把米饭也蒸上。
大概二十分钟以后,米饭和兔肉都好了,张杰迈着小短腿,垫着脚拿着一块儿手布把米饭端下来,又把兔肉放到一个大盆了,把锅洗净,倒入清水,水开后调味,盐鸡粉,又放了一点紫菜,打入两个打散的鸡蛋,一份紫菜蛋花汤就做好了。