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适合哪一种?葡萄酒,果酒,还是你们从没有尝试过的新品种啤酒?”
听到叶好的解释,约翰森和老卡伦并没有品尝过,但吉米·比舍尔却是深知这些酒的珍贵,他可是舍不得葡萄酒、果酒被更多人尝到了而不可自拔,也不跟叶好商量,起身就把偌大的啤酒桶搬过来,他自己却不辞辛苦的把剩下的葡萄酒、果酒都搬进了厨房里的橱柜里。
啤酒是叶好重生以来才喝到过的东西,他真心的不喜欢那种味道,但他和君盼儿某一天晚上突发奇想,尝试着自己来酿制一些,神农空间那样的灵性宝地出产的大麦芽,必然会比外面的要高级的太多了。
只可惜叶好的酒方里并没有啤酒的酿制秘法,也只能采用如今世界的传统工艺手段了,还在这些网上都能找得到。
啤酒花所需的蛇麻花,也是购自于网上,有着神农空间里的灵气的自然发酵,想必能酿制出新品类的啤酒也说不定。
今天还是叶好第一次拿出来品尝,即使是他自己也从没有尝过。
按照啤酒的酿制工艺分类,也会有许多种,两个人选择的是全麦芽啤酒,酿造中遵循德国的纯酿法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料,这样生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。
从严格意义上讲,麦芽啤酒其实是麦芽饮料,因为它并不富含酒精成分,理论上讲并不是啤酒,和普通啤酒比起来,麦芽啤酒的营养更为丰富。
而且他们首次的酿制,采用质量最佳的纯天然材料,以严谨的工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成分、添加剂或防腐剂。
在发酵过程中,又有仙界中的果树木质打造的专用木桶,想必会明显好于当今世界的啤酒品类。
因而,在三人端起酒杯饮用时,叶好在相当忐忑的关注着他们的表情,看着淡金黄色的酒液不断减少,他的神情很是期待。
“呼!”
三人几乎是同时将酒杯里的啤酒一饮而尽,脸上的表情说不出的古怪,尤其是吉米·比舍尔,一开始只是摇着头,但不多时他的脸上浮起点笑意,像春风吹化了冰似的,渐渐地由冰硬而露出点水汪汪的意思来,上面闪着无比快乐的欢笑,就像暴风雨过后的晴天:
“突出的麦芽香气,啤酒花香气浓郁,口感醇厚爽口和苦味适中,尤其是麦芽香气里有淡淡的烧焦麦片的香味,这恐怕是我今生最感享用的啤酒了!”
像是为证实他的所言,叶好也急忙端起自己的酒杯一饮而入,果然较浓的苦味和麦芽香味在强烈的冲击着他的味蕾,一种遍体通爽感也自心底里泛扬。
约翰森也是一脸的惬意道:“我在米国的内华达出生,那里的大脚大麦啤酒虽然建厂时间不长,但已经是我记忆里最深刻的啤酒香气了。但这种啤酒显然带有柔和的花香,尽管富含麦芽味,但酒体不浓,透彻的赤褐色里,醇和淡淡的甜麦芽味与浓烈的酒花苦味相互调和,有着松软的泡沫层,带有芳纯的麦芽酒花香,并有细微的花果味,比我们家乡的啤酒更让我爱不释手。”
叶好没有回答,而是迅速地拨出了电话,他是打给的巴哈·辛哈,那人可是专业的鉴酒大师,亚洲首位葡萄酒大师,红酒世界葡萄酒终身顾问。
现在的叶好极其需要一位专业人士给出最具威信的鉴定,这样才能把这种啤酒尽快的推向市场。
巴哈·辛哈一接到叶好的电话十分惊讶,在听到叶好邀请他品酒,老脸上的笑意就皱成了花,他知道叶好这里的酒类只会是些他从没有品尝过的美妙,不等本人开口,他自己就主动询问起了具体地址。
叶好没忘了要他叫上阿什维尼,两个人都是莫买城的顶级富商,很有必要做进一步的交往。
等在座的几人知道了来人是巴哈·辛哈,约翰森惊叫道:“这人我知道,是位专业的品酒大师,由他来做最终鉴定最是适合了。”
叶好点点头:“更主要的是介绍他们给吉米,可能你们之前已经认识,再有今天的加深感情,对未来的康坎集团也有好处的。”
“辛哈先生我认识,但也正如先生说的那样,我们之间并没有深交,主要是商业上没有共同之处!”吉米·比舍尔很认可叶好的话。
“我打算在莫买城给艾西瓦娅建立一个小的商业圈子,把这个店交给她,更是为了打磨她的经商经验,日后我会对她有更大的用场,多学些商业上的理论与经验相结合的阅历,对于未来有好处。”
他没有明说未来的发展途径,但在场的人也能大体猜测出来一些,都知道仅仅是这一种啤酒产品存在,将来就会是个很恐怖的商业集团。