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“见过王妃,还有一部分就烘焙完成了,请王妃检查。”娟儿抬起头,冲着蔷薇腼腆一笑。
蔷薇伸手抓了把干茶握了握,又放在鼻端闻了闻,忍不住点点头,看来娟儿和小鹿掌握的火候已经不错了。干度刚刚好,茶香四溢。只要放到紫砂罐里封存三个月,去去火气,就可以上市出售了。
文辉看了一圈,这里的操作间和家里的厂房构造一样,只不过缩小了很多。“真不错,麻雀虽小五脏俱全。”
“那当然,再来这边看看,是我准备发酵熟普的操作间。咱们茶山上不是有很多大叶种茶茶树么?以后春茶直接压制成茶饼,夏茶和秋茶做成熟茶,稍微存放几年,口感也是极佳的。”
现在的茶叶全手工,无污染,纯绿色产品。无论从口感还是其他,都是现代茶叶所无法媲美的。
说着,蔷薇带着文辉和轩辕允来到普洱茶的操作间,在门口的时候还特意让他们都套上鞋套。只不过现在还没有开始发酵,屋子里堆着大量的毛茶。显得很是壮观。
“辉哥哥,回头你也在厂子里弄个这样的操作间,我再给你培训出来一个制茶师傅,到时候直接接手就行。或者你自己选一个人,随着运输队送过来,等学会了再回去也是一样的。”蔷薇说着,把操作间的特点和构造详细的跟文辉介绍了一遍。
“嗯,薇儿奇思妙想,果然不错,回头我把茶厂重新规划一下,省的浪费地方。”文辉跟着蔷薇走了一圈,听着她滔滔不绝的介绍,每一次都能让他受益匪浅。
“辉哥哥说的不错,旁边还有一个储藏间,那里主要收藏的都是压好的茶饼。即当仓库也是转化间。普洱茶适合存放,时间越久,味道越是醇厚。
说着,蔷薇推开仓库的大门,指着一个个的木头架子,“茶饼就放到架子上,干燥,通风,无异味,自然转化下,茶汤的滋味才会更好。”
文辉查看一圈,很是认可蔷薇的构思,“薇儿,你这个想法真是太好了,其实这样的架子不单单可以放茶饼,只要稍作改动一下,就算是放散茶也是可以的,还有那种竹筐,都是可以的。”
“嗯,回头哥哥可以根据自己的情况稍作改动。”看着文辉有兴趣,她也算是安心了,卧龙峰的茶树那么多,以后的茶厂也会跟着扩建,只要会灵活运用,才能减少很多的麻烦。“行了,差不多就这样了,咱们回院子喝茶去。”
“好,都听丫头的。”轩辕允点点头,从始至终,他一直当个乖宝宝跟在蔷薇身边,眼睛也一直盯在她身上没有移开过。
他喜欢丫头神采飞扬的样子,每当她认真做一件事情的时候,眼睛就特别明亮,好像能点亮整个世界似的。
之后,蔷薇又回到烘焙操作间查看一番,娟儿和小鹿已经可以完全掌控局面,蔷薇也就放心了。因为轩辕允身上还带着伤口,蔷薇不敢随意乱逛,便直接回到了兰亭阁。