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nbsp;维多利亚港是位于港岛和九龙半岛之间的深水海港,水面宽阔、景色迷人,自然条件得天独厚,可以停泊远洋巨轮,是轮船进入香江的门户,也是这座城市的中心。
清朝时期,英国人看中了维多利亚港有成为东亚地区大港口的优秀潜力,不惜发动鸦片战争,强迫当时的清政府签订了不平等的中英条约,占领了港岛和九龙半岛。
英国人占领维多利亚港之后,在港岛修建了很多那个时期的建筑和街道。如今在港岛这边还能看到许多半殖民地时期遗留下的英式建筑。
张芸开着车带着秦凡和乔真真来到了铜锣湾一家专门吃避风塘炒蟹的酒楼。
由于香江每年夏季都会受到台风的侵袭,因此维多利亚港内设有多个避风塘供船舶躲避台风及停泊。铜锣湾避风塘除了是游艇的停泊点之外,还以避风塘菜闻名,以味道辛辣浓郁的海鲜料理为主,其中避风塘炒蟹更是香江著名的地道美食,是许多人到维多利亚港必吃的一道菜。
张芸带秦凡他们去的这家酒楼在铜锣湾这边的名气极大,据说有许多明星光顾,几人排了很长时间的队才有位置。
刚坐下,张芸就迫不及待的点了两只避风塘招牌炒辣蟹。这家酒楼名气大,价格也是相当不便宜,一只避风塘炒蟹就要700港币左右,加上其他菜和小吃,这一顿下来起码得吃掉小两千港币。
不过乔真真和张芸都是小土豪,根本不差这点钱,尽管放开了肚皮吃。
一盘避风塘炒蟹上来,张芸迫不及待的伸出爪子抓了一只香脆的大蟹钳过来,一口咬下去,螃蟹的鲜味混合着蒜香味和辣味在味蕾上绽放开来,她的脸上情不自禁的露出幸福的表情。
避风塘炒蟹是粤菜中一道传统的名菜,其精髓就是蒜蓉的独特风味。这种蒜蓉的独特之处就在于它的口感焦香,脆而不糊。用姜葱蒜蓉炒蟹,蒜蓉的香味浸透蟹肉,蟹块香辣,味道浓郁,让人齿颊留香,连手指都要舔上一遍。
秦凡吃了一口在香江脍炙人口的避风塘炒蟹,从外表上看炒蟹油色红亮,蟹肉色泽金黄,一入口满嘴焦香,令人食指大动。
其实避风塘菜最开始的时候是在海上厨房里即时烹煮的海鲜美食和艇仔粥,然而后来经过几次大规模的填海,又修筑了海旁大道,导致铜锣湾避风塘的面积越来越小。再加上日益严重的海洋污染,让不少船家叫苦连天。
而如今,铜锣湾避风塘的昔日秦淮风光不再,许多海上厨房都搬到了岸上,但避风塘独具特色的水乡渔村的美味佳肴依然流传了下来。
吃饱喝足之后,乔真真带着他来到了位于九龙的一家五星级大酒店。
在港岛和九龙半岛很多地方可以俯瞰维多利亚港的景象。而坐拥维多利亚港海景的住宅、酒店或办公大楼,在香江被视为富裕的象征。
乔真真给秦凡在这家五星级大酒店开的房间,就是一间能俯瞰维多利亚港美丽景色的无敌海景房。
“这次的海上拍卖会将在明天举行,今晚就先在这住一晚,这是你的船票。”乔真真将船票交给秦凡之后,还不忘补上一句,“还有,这家酒店是不允许应招女郎进入的。你可别以为到了香江就能干什么坏事了。”
“哥们像是那种人吗?”
秦凡一头黑线,他这还什么坏事都没干呢。
“哼,别以为我什么都不知道,你们男人都是一个德行。”乔真真的性格比较大胆开放,对男女之间那点事并不忌讳,开玩笑的说道。
“冤枉啊,我可真没这么想过。”
秦凡一脸幽怨,有乔真真这么个活色生香的大美女在身边,他怎么可能去找什么应招女郎。
“中国有句俗话叫知人知面不知心,谁知道你心里是怎么想的。”秦凡在乔真真面前表现的一向都是沉稳冷静,经常让人忘记他只不过是一个刚刚高中毕业的大男孩而已。
此时秦凡露出大男孩般的窘迫模样,反倒是让乔真真感觉亲切了不少。两人的关系拉近了一些说话也没那么客套,像至交好友一样天南地北的一通乱侃。
秦凡和乔真真胡天胡地的扯了一顿,坐了这么久的飞机精神有些疲惫的乔真真就回房间补觉去了。
夜幕降临,秦凡透过酒店的落地窗玻璃俯瞰到整个维多利亚港两岸的高楼大厦亮起五彩缤纷的灯光,万家灯火交相呼应,构成了一副令人难忘的瑰丽画面。