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完暴遣天物,以后来日方长,只要胡叔不嫌弃,我们经常来如何?”
“好,一言为定!”
胡建民一拍手,大声道:“君子一言,驷马难追,以后只要老弟有时间,随时恭候!”
他拿起拉菲,重新倒满红酒,举杯道:“今天高兴,咱们不醉不归!”
三人一起畅饮,说是如此,可每个人喝起来都很文雅,毕竟红酒需要细细品味才能体会其中复杂美妙滋味。特别是凌天成,明显就是爱酒之人,刚才在家没有喝过瘾,现在总算能开怀畅饮。
胡建民倒上一杯,细尝一口并把酒吸入,嘴唇如同反方向吹口哨,让酒在口中打转,或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动,这样舌头才能充分品尝三种主要的味道:舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味。
然后再用整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触,去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否,然后才吞下体会余韵回味;
最后把头往下倾一些,嘴张开成小“O”状,此时口中的酒好像要流出来,然后用嘴吸气,像是要把酒吸回去一样,让酒香扩散到整个口腔中,然后将酒缓缓咽下或吐出。
轻轻发出“嗒嗒”声品尝,口中的酒香才会被吸入到后鼻腔通道,从而鉴别出酒在口腔中更深层次的味道。
闻一鸣边看边学,难得有机会跟资深藏家近距离交流,虽然自己有异能,可很多技巧还是需要深入了解才能掌握。
“老弟,你觉的这瓶酒的余味是不是有些特别?好像有种……说不出来的感觉!”
“嗯,我也觉得这瓶酒的单宁后劲很足,橡木味特别浓郁,应该是美国橡木桶?”
“对,对,我想起来了,这批拉菲红酒的确用的是美国橡木桶醇化,当地人叫做天使的分享!”
“而且我感觉这瓶酒的葡萄也有点与众不同,跟传统的赤霞珠有些差异,好像更加烈性,这么形容?阳光味道更充足!”
“真的?我尝尝!”
凌天成看着一老一少越聊越投机,不由得感叹这个小子真厉害!
胡建民是什么人?百亿富豪,上市大老板,几万员工的决策者!什么人才没有见过?
说实话要不是凭着老爷子的情面,就连他自己也不一定能入对方的法眼!毕竟人家的身份高,就算去佳实德和苏福比两个最大拍卖行,也是贵宾待遇。
其实今天来主要因为有龙香墨作为敲门砖,不是说它最贵重,而是投其所好,谁让胡建民痴迷书法,自然对文房四宝特别关注。
另一个杀手锏是静心香,凌天成有信心能让胡建民满意,双管齐下,让对方成为天成拍卖的忠实拥护者。
万万没想到!闻一鸣这个小子如此牛逼,几句话就把胡建民忽悠懵逼!一口一个老弟叫着,两人勾肩搭背,好像多年老友一样亲热。要是外人看见,还以为认识十几年!
“酒逢知己千杯少,话不投机半句多!”
“是金子到哪里都会发光!”
凌天成暗自佩服,他也没想到闻一鸣居然对家具和红酒如此精通,胡建民可不好糊弄,资深藏家的眼力可比某些所谓专家强的多。毕竟人家花的是真金白银,吃亏上当都是经验积累,谁也不傻。