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“不止是鸡爪?”周掌柜听见这话,当即道,“乔姑娘,要不这样,我给你几只鸡几只鸭,你看着发挥,然后给我送来,如何?”
“什么意思?”乔小麦有些感兴趣的问。
“就是说,这些东西不收钱,你做好之后送来,我给你银钱当辛苦费,如何?”周掌柜解释。
乔小麦长长的哦了一声,心中了然,东西是醉仙楼的,她只需要加工。
说实话,她现在手中银子真不多,那三百亩麦地到时候要雇佣不少人,这工钱支出很大。
这两天她也一直在琢磨如何快速挣银子,现在周掌柜提出这个法子,正好。
“那辛苦费怎么算?”她问道。
“嗯……一只鸡五文钱如何?”周掌柜斟酌了一下,给出了报价。
“加工一只鸡,五文钱?”乔小麦问。
“是。”
“低了些,那些大料很贵的,六文钱吧。”乔小麦还价。
那些肉蔻茴香桂皮红糖花椒八角等价钱挺高,大家也知道加这些东西饭菜会好吃,可真正舍得买的没多少。
她做菜却是各种调料齐上,虽然说卤汁可以反复使用,但再加上柴火费以及运输费,五文钱的话,她真觉得有些低。
“行。”周掌柜答应的很爽快,一文钱而已,对于醉仙楼来说,随随便便就赚回来了。
“那今天就先给姑娘十只鸡十只鸭吧。另外还有这些鸡爪,姑娘也不必买了,明天姑娘把这些送来,一个鸡爪一文钱,如何?”周掌柜又道。
“这些鸡爪您卖多少钱一个?”乔小麦问。
“我准备像豆腐豆花一样,只卖给有钱人。”周掌柜笑眯眯的道。
一文钱一个,这绝对卖得很火,可对醉仙楼来说却没什么赚头。
反正这东西少,物以稀为贵,那他就往高价卖。
“那这样我很亏呀。”乔小麦眨着一双水眸盯着周掌柜。
“哎呀乔姑娘,我就算是卖高价,可鸡爪而已,再高能高到哪里去?”周掌柜道。
“那些鸡鸭呢?那些总能卖出高价吧?”乔小麦又问。
明明她才是提供关键技术的,利润不说和醉仙楼对半分吧,但也不能太低是不是?
“行吧,那每只鸡提高到七文,鸡爪提高到两文,如何?”周掌柜一脸肉痛,“乔姑娘,鸡肉多少钱一斤大家心里也都有数,我就算是卖高价,也离谱不到哪儿去。”
这不像是豆腐豆花,虽说大家都知晓这是黄豆做的,但若说技术,除了乔小麦,那还真是没人知晓,所以醉仙楼和极味居可以漫天要价。
但卤肉不一样,说到底,这还是鸡肉。而且这卤鸡爪他让大厨尝了,这几天大厨也一直在研究,味道虽然比不上乔小麦,但也不是天差地别。
所以价钱这方面,他真不愿给太高。
乔小麦知道这个理,于是她点了点头,“那就按照这个价格来吧。”
于是事情就这么定下来了,乔小麦带着十只鸡十只鸭和五百多个鸡爪离开了醉仙楼。
一家三口正准备去卖牛羊的地方瞧一瞧,驴车前面出现了一个人,圆圆的脸,笑的很是和善,正是袁丁。
“乔姑娘,掌柜的在极味居等你呢,说是要给你柰子苗。”