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还没有搭起台子，如今城外已经搭起一个很大的帐篷，里面有着大案桌，桌上放着各种食材。
还有一个地方像是报名处，福芸熙立即过去排队。
轮到她时，记录官问道：“姓名。”
“福芸熙。”她立即回答道。
“嗯，一两银子报名费。”记录官指了指旁边的一个木头盒子，里面已经放了不下数十两的碎银，看来参加比赛的人很多。
福芸熙看了看荷包，还有三两多，便拿出一两碎银放入盒子。
记录官说道：“这是你的号码牌，你拿着去挑选食材吧，不过只能选两荤两素，水果随便，要做出两菜一汤，时间是一个时辰，待会儿鸣锣为号。”
福芸熙接过号码牌，上面写着五十三号，原来到她这里前面已经有五十二个人了。
食材桌前聚满了人，那些人专门挑选高等食材，福芸熙挤进去的时候只剩下一些寻常菜了。不过和蚌肉倒是大把，白生生的惹人喜爱。
福芸熙挑选了一大块和蚌肉立即引来无数鄙夷的目光，大概是因为河蚌做熟了需要大量时间的关系，所以没人选它。
小逸轩说道：“他们为什么那样看你，是不是我们选的不好？”
福芸熙笑道：“别着急，一会做好了给你吃啊。”
小逸轩乖乖的没有再说话。
福芸熙幸运的找到了番木瓜，这东西可是做嫩肉粉的原材料，她立即多拿了几个，然后选了蘑菇等寻常见的山珍。在角落里她还找到了几只大螃蟹。因为这里水产品多不胜数，所以螃蟹对他们来说并不是美味。
等鸣锣开始，福芸熙将番木瓜捣烂，然后将切成一厘米见方的和蚌肉放进去浸泡着。螃蟹很简单做了香辣蟹，和蚌肉红烧，汤就是平常的蘑菇汤，不过用了蟹黄。
选手们挨个将做好的食物端给评委，越靠后越不利，因为评委吃饱了嘴就会变刁。而那些评委根本就不客气，遇到好吃的恨不得都吃光，遇到不好吃的就浅尝即止。
参加比赛的选手不少是酒楼厨师，所以福芸熙心里有些焦急，若是自己不能赢得比赛，那要去哪找来十头猪？
过了半个时辰，终于轮到了福芸熙了，她留了一份给小逸轩吃，然后将手中的托盘放到评委桌子上。
一个老头子看见河蚌肉，立即皱眉说道：“这么短的时间怎么会做熟？肯定咬不烂，老头子我的牙受不了，不吃。”
另一人看见螃蟹，说道：“这怎么都斩碎了？还放了辣椒这么浓重的料，肯定不好吃，不吃。”
另外两人看了看汤，一人用勺子搅了一下说道：“黄乎乎的是什么？我不爱吃蘑菇，我也不吃。”
评委一共五人，另一个模样英俊，贵气十足，他淡淡一笑道：“人家辛苦做出来的东西，不尝尝就说不好吃，是不是有失公允？”
老头子立即谄媚的笑道：“城主大人说的是，只是这些东西老朽真的无福享受。”
原来那男子是城主，就见他拿起象牙筷子夹起一块红烧蚌肉，放在鼻子下闻了闻后放入口中，他闭着眼睛细细咀嚼，半响都没说话，福芸熙的一颗心都提到了嗓子眼儿。