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祁连省古为周人发祥地之一,远在周代烤全羊即为八珍之一,相沿至今久胜不衰,秦川挂炉烤全羊更是声播中外遐迩闻名。
之前烤全羊都是富贵人家的美味,以前老百姓没有人买烤全羊,那时候人们能吃上土豆白菜就很不错了,自然没有多少人会奢求去吃烤全羊。
更不要说烤骆驼,即便是现在烤骆驼也不是随便什么人都吃得起的,一头烤全驼下来,加上配餐和酒水,小十万块的消费呢。
十万块对很多人来说已经是几年乃至十几年的收入了,2002年城镇居民人均收入7705元,农村2449元,吃一头烤全驼一家人要奋斗好几年。
倾家荡产的吃货还真不多,不过十万块一顿烧烤盛宴,对小邓同志来说并不算回事,最关键是借此机会沟通一下感情。
不管是大风集团还是风雅集团,对国风实业来说都是全新的伙伴,加之邝镇刚刚接受邀请加盟国风实业,出任国风房地产开发公司总经理,更需要一个相互了解的过程。
有邝镇的加盟,董事长兰馨会轻松得多,这是邓华最想要的,他可不想家里的龙凤胎兰峰华、兰凤华被白骨精妈妈冷落。
烧烤店的老板娘正跟大家介绍呢:“当家的在沙漠周边选购骆驼,这峰500公斤的骆驼花了2万元,为了使烤制的骆驼更美味,我们购买了36种佐料,配以蛋、水、面等拌好,将其涂在待烤的骆驼上,为了让烤制出的骆驼更加出色。”
大厅经理双眼有点发红:“前天下午店里就在忙一夜没睡,因为48个小时才能烧热囊坑,昨晚用吊车将骆驼放入馕坑,骆驼要烤制9个小时才能完全熟透呢。”
居然这么麻烦,难怪烤全驼不常见,老板娘指着院外不远处:“明天就是中秋节,这头烤全驼出炉还有两个订餐需要投入进去,那边馕坑已经启用了。”
16时许,在众人翘首期待中,吊车将烤好的骆驼徐徐吊出,说实话,那么大个的东东缓缓升起,还真的给人以震撼性视觉效果。
巨大的驼身有点地方发黑,有的地方橘红色还有的地方是暗金色,身上可以清晰看出肌肉纹理,一道道巨大的撕裂伤口,呈现在身体上,伤口里面是黄中带红。
仅仅是色彩的丰富层次就让人胃口大开,更不要说夜风中弥漫开来的香味,那是真的可以抓住人味觉嗅觉和灵魂的味道,十万块值了!
烤全驼慢慢安放在巨大的石板餐桌上,大概只有这种粗犷的餐桌,才配得上烤全驼莽荒的味道,那是远古传来的清香。
也许只有数万年前的祖辈,才有机会尝试各种猛兽的大餐,这个时代动物被人类宰杀殆尽,很多都成了保护动物,比方说野骆驼。
另一张铺着民族花纹餐布的桌子上,摆放着酱醋、胡椒粉、椒盐、蒜泥、韭菜花、辣酱、香油等各种调料,仅仅是调料就摆放了一张桌子。
大家在餐盘里面放上调料,戈壁草原情烤全羊的师父们飞快的在驼身上取肉,小邓同志也不客气,拿着一把餐刀唰唰唰片下十几片。
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