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李如意找了好久才在山里找到含盐卤的石头，并且已经把这些石头全部搬进了李家的地窖。
再说了，找到了盐卤，还得有卤水点豆腐的手艺。李如意手把把的教李家人，到现在完全学会的只有李石一人。
李福康点点头，“妹妹说的有道理。”
赵氏环视丈夫、小叔子、儿子，肃容道：“豆腐是我们家的独门手艺，千万不要把方子泄露出去。”
几人异口同声的道：“我们绝对不会泄露。”
一家人用过晚饭，李山仍是心事重重，感慨道：“做买卖不如种地稳当，今个赚了银钱，还不知明个能不能赚到。”
李家四兄弟面面相觑，家里能有今天，可跟种地没有半点关系。
赵氏道：“山哥，你别说丧气话。退一万步讲，如意的主意多着呢。我们家就算卖不了豆腐还能卖别的。”
“还是娘懂我。”李如意心里没有多少压力，为了鼓舞士气，微笑道：“我们家做批发豆腐的买卖的收入比零售多。”
李健安问道：“妹妹，现在我们家一天能赚多少银子？”
李如意低声道：“纯利润三两。”
李家四兄弟均是大喜，“这么多！”
赵氏喜滋滋道：“一个月赚三十六两银子，一年就是几百两银子。”
李山忍不住乐出声来，望着儿子的目光带着几分慈祥与期望，“你们几个好好读书，不要发愁家里没银钱。”
“以前哪能想到一个月赚这么多银子。”赵氏双手放在肚子上，柔声道：“这两个孩子都是有福的，一生下来就有好日子过。”
李如意的野心可大着呢，一个月赚三十六两银子达不到她的预想，“我们家的豆腐供不应求，丰姨今个又给我提起增加豆腐进货量的事。我打算从后天起卖给王族的豆腐增加到一千六百斤！”
“好好好。”李山一连说了几个好字，笑得嘴都不合拢，“我正愁没事可干。这下好了，每天可以多做六百斤豆腐。如意，要不就从明天开始？”多做豆腐多卖银钱，这样的好事当然高兴。
李如意笑道：“你别那么着急，明个我们跟丰姨说，可以用黄豆换豆腐，十斤黄豆换四斤半豆腐。”
现在十斤黄豆的价钱是十五个铜钱。四斤半豆腐的批发价是十六个铜钱。
十斤黄豆换四斤半豆腐，看上去是李家吃亏了。
其实十斤黄豆能出五、六十斤豆腐，李家并不吃亏。
李山疑惑道：“如意，家里地窖里面还有几千斤黄豆，你怎么还要进黄豆？”
李如意很有耐心的解释道：“您看，金鸡镇卖馄饨的老爷爷已经知道用黄豆能磨出豆浆，他肯定会大量购买黄豆。我怕过些天涨价，先进一万斤囤起来。”
李山惊呆了，“一万斤？！太多了。”
李英华在四兄弟当中最有做买卖的头脑，开口道：“不多。我觉得妹妹说的对。我们家应该多囤黄豆，别等着黄豆涨价再买。”