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面筋由三味面筋果直接生成。不但弹性超强而且时间极短,省去了饧面的时间。
只见秦羽和好面之后,将面搓成条状,抓住两端猛然一拽。三色三味光芒流转的面团立刻被拉成长长一条。
“好弹性,看看这次能拉多少扣,能不能打破我过去的极限,能不能打破吉尼斯世界纪录。”砰地一声,面打在面板上,双手合拢重新旋转成一条。再拉长摔打旋转不但重复。
扣是拉面术语,来回拉一手叫一扣,每多拉一扣,面的数量就会翻倍,由于体积不变,所以粗细会缩小一倍,随着扣数的增多,面条数会以次方上升,同时会变得越来越细,
用数学来理解,可以理解为2的n次方,以两根面为基数,一扣就是2根,两扣就是4根,三扣就是8根,四扣16、五扣32次方递增。
曾经的世界,世界纪录是21扣,也就是2的21次方,共计2097152根面,以单根2米计算,总长度4194304米,即419万4304米,是珠峰的474倍,赤道的十分之一!
这就是次方的力量,次方是数学中的怪物,当次方进入拉面,就是拉面中的怪物!
毫无疑问,秦羽的拉面手艺是很不错的,但和世界纪录比还有不短的距离,当年他自己的最好成绩是17扣,131072根面,为了挑战第18扣,他不知道失败了多少次,可惜还没成功就掉进了美食大陆。
现在,秦羽要完成曾经的梦想,虽然材料优势不可忽视,但他还是想看看,凭借三位面筋果和出来的面,究竟能拉出多少扣。
将面旋转摔打准备完毕,秦羽并没有立刻开始,而是闭上眼睛慢慢吸气再慢慢呼吸,他要将自己调整到最佳状态,他要用自己的心回应手中的面。
全场观众见秦羽停下,许多人都开始低声议论,猜测是不是遇到了什么困难,正当议论声越来越响的时候,秦羽豁然睁眼。
“来吧,让我看看你的极限在哪里,一扣!”秦羽整个人都进入燃烧状态,对手消失了,观众消失了,评审也消失了,除了方寸之地全都融入永恒的黑暗。
“两扣!”随着秦羽潇洒的动作,三色三味光泽流转的面条变成了4根。
“三扣!”面条翻倍,然而这仅仅是开始而已。
……
很快,扣数增加到了十五,秦羽手中的面已经变成龙须,密密麻麻闪闪发光,随着面条的抖动,红蓝白流转闪耀如雨天后的彩虹。
普通大食拉面,通常也就拉十一二扣就行了,再拉面容易煮烂,韧劲也会受到影响,可秦羽拉到十五扣居然还不停,这让许多人都感觉很吃惊。
“已经十五扣了,他到底要拉几扣?万一冒险拉断可就糟糕了!”
“毕竟用了三味面筋果,应该没那么容易断,他是想挑战极限。”不少观众都看出了秦羽的用意。
三味面筋果的极限究竟在哪里呢?
(作者君:“看我拉的面多细,超市特价真便宜,哎呀好像说漏嘴了……”)(未完待续。)