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第三百四十五章 备宴（第3页）

幸而京城是天下最富庶的城市，只要有钱有门路，无论是什么东西都能采买到，否则还真麻烦。

不过赵琇自然不可能为了这一顿宴席便一掷千金，因此其中山珍海味、鲍参鱼肚占的比例很小，主要材料还是眼下京中可以置办得到的鸡鸭鱼肉而已，只要厨子水平到家，菜色足够美味，即使没有珍贵的食材，也能获得客人的称赞。

赵琇为了这份菜单绞尽脑汁，每一样都要厨子做出样品来，亲自试过味道，再对其中不足之处加以改进。

她自现代穿越过去，品尝过不少美食，对于美食的品味颇有一番水准。

虽然一些早已失传的古代名菜她从未吃过，但若要论在美食方面的见多识广，她绝对在京城绝大部分人士以上。

赵琇也没有全靠自己一人决定所有的事务。

她除了时时与赵玮、汪福来和卢妈商量外，每日还会把自己做的事拿到张氏面前回报。

张氏虽然不爱这种场合，但着实有过不少经验，从前也去过别人家的宴席，因此对一应事务都十分熟练。

虽然她的经验已是十年前的了，很多想法已经落伍，但大体上的规格还是知道的。

赵琇再到曹家向曹太夫人请教一下，然后上一回广平王府，请侯府总管帮着参赞一二，一份中规中矩的宴席安排就出来了。

头一次宴客，不求出挑，只求安稳。

建南侯府如今还不需要传出擅长宴席取乐的名声，至于日后？那就是日后的事了。

其中又有一个小插曲。

因为赵琇没有安排戏班子和唱曲儿等娱乐活动，张氏曾经烦恼过，该用什么法子给宾客们消遣一下时间？男宾们谈谈文，论论武，吹吹牛，吃吃喝喝的，半日也就过去了。

女客们自然也是如此。

可问题是，眼下京中宴席，都讲究要在正式开席前来点消遣，一边等候其他客人到来，一边打发时间。

张氏建议赵琇，做东开一次诗会，可赵琇光是忙着筹备宴会都来不及了，哪里有时间去考虑作诗的主题？而据方仁珠所讲，上一次诗会应该是正常进行的，下一次的诗会也定了日子，中间另起一社，未免不伦不类。

赵琇又不是诗会里的常驻成员，宾客名单里也没有将参加诗会的所有闺秀都包括进去——比如王大姑娘这种，素无交情，又看赵琇不顺眼，赵琇自然不会请她来给自己添堵。

最后是赵琇去广平王府的时候，高桢给她出了个主意：“你上次在信里跟我提起你家新翻新的花园，说那水池子里流出溪流来，绕了半个园子又回到水池子里去了。

这么说来，似乎可以玩一玩‘曲水流觞’的游戏？”

赵琇被他提醒了，仔细想了想，似乎还真可以。

虽然她家这“曲水”

占地比较大，但地势平坦开阔，只要选好位置，正好可以玩游戏。

作诗也可，作酒令也不错，都十分风雅。

可惜眼下三月三上巳节已过，否则就更加应景了。

转眼间，建南侯府宴客的日子来临了。

张氏、赵玮与赵琇祖孙三人都打起了十二分精神，迎接客人们的到来。

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