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第四百八十五章 鱼糕的各种做法两章合一（第1页）

费城的一家录影棚内灯火通明，各种摄像、化妆、灯光忙忙碌碌。

“这身衣服是不是有点紧啊？”

刘芒看着自己身上这件勒紧裤腰的收身厨师服，问道。

“刚刚好，反正你身材又不错！”

李若男将刘芒领口的红色围巾理了理，说道。

过几天就是鱼糕面向全美国售卖的日子。

于是琼斯找到一个著名的节目制作团队，特意来到费城，准备拍摄一档节目，专门教美国人怎么烹饪鱼糕，也顺便提前为售卖预热一下。

“刘芒先生，你准备好了吗？”

一个戴着鸭舌帽的小个子男人跑过来问道。

这个男人叫博格森，是负责这次节目录制的导演。

“嗯，我准备好了。”

刘芒点点头，回道。

“所有人就位，准备开始录制。”

博格森喊了一声。

为了配合这次拍摄，琼斯还特意找来了美国一个著名的华裔女主持人，一起和刘芒录制这次节目。

“刘芒先生，你好！”

华裔女主持人名叫江婉清，是台湾籍，所以说中文的时候带着嗲音。

“晚上好！

江小姐！”

刘芒问好示意道。

“刘芒先生是中国的厨神，那么您能给我们讲一下这种鱼糕由来吗？”

“好的。”

刘芒点点头：“相传中国古代的一位皇帝——舜，带着他的两位妃子女英和娥皇，巡视他自己的领地时，路过了中国的江陵一带，娥皇困顿成疾，喉咙肿痛，想吃鱼而怕刺，于是女英在当地一渔民的指导下，融入自己的厨艺，为娥皇制成鱼糕。

娥皇吃了之后，迅速康复。

舜帝听到，大加赞赏。

鱼糕从此在荆楚一带广为流传。

而在春秋战国时，纪南城南门外有一“百合鲜鱼庄”

，楚庄王某日郊游游此鱼庄偶然的吃到，十分的喜爱，便被引为楚宫庭头道菜。

直到清朝，仍出现在宫廷菜中，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。”

刘芒的这一段讲解并不是胡编乱造，而是在中国民间有记载的，只不过经过了导演组的再次加工罢了。

“也就是说，这种美味的食物，在中国古代是只有帝王才能享用的啰？”

江婉清瞄了一眼工作人员举起的提词器，问道。

“是的！

因为这种鱼糕的制作非常复杂和讲究，十分考验制作者的烹饪水平，所以在以前一般也只有皇帝能享用。

但现在技术进步了，食材也比以前丰富太多，于是这种鱼糕早就走入了寻常百姓的家中，变成了一种大众都可以享用的美味。”

“那刘芒师傅，现在我们手中的这罐鱼糕，只是半成品对吗？”