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用“指点”这个词。
绝对不是陆雨故意自谦。
在场的皆是耕作多年的茶农。
而他自己则也仅仅具备理论知识,几乎没有亲手制茶的经验。
即便是自己早已在脑海中把制茶的方法熟悉过无数次。
但在这么多熟悉工序的茶农面前未免也有些小忐忑。
……
因为茶园不大。
所以小沈萱她们三人很快便将茶采好。
而采摘之茶皆是芽叶,更不必经过筛分工序。
水筛早已准备好。
陆雨直接将竹篓中的茶倒入竹编的水筛之中摊放。
这亦是采茶之后的第二个步骤,摊放!
毛尖的摊放不宜在室外。
陆雨早已向雷峰寺借了一间通风的禅房。
将竹编水筛放入禅房中摊放。
同时村民们早已迫不及待的进入了茶田之中,热切的看着一丛丛茶树议论纷纷赞口不绝。
留下候信和侯利维持秩序之后。
陆雨便也走进了摊放茶的那间禅房。
此刻。
玄悲和玄苦两位主持早已在禅房中摆开茶具。
陆雨更是拿出一包碧螺春笑着坐下。
与两位高僧品茗论禅。
每过一个小时,陆雨都要起身去翻动一下水筛之中的茶叶。
以便所有的茶叶都可以均匀失水。
时间很快便到了中午。
雷峰寺众僧更是为所有村民都准备了斋饭。
待到摊放三个多小时之后。
陆雨站起身拿起水筛,小心翼翼的捧起一把茶闻了闻。
青草气息慢慢消失淡淡的果香逐渐溢出,叶质也已经变软。
估摸着失水度差不多在百分之十左右时间刚刚好。
他立即端着水筛走出禅房直奔寺外草棚走去!
两口大约八十多厘米直径的铁锅早已架好称35度角左右向前倾斜。
见陆雨走出。
早就准备好的侯利立即点燃灶内的柴火。
其余村民见状亦是都围了过来。
他们知道陆雨这是要杀青炒茶了!
炒茶这道工序他们早已做过无数遍。
而陆雨只是一个年纪轻轻的毛头小子。
即便村民们对陆雨再如何信任和感激,也都不相信他会做的如何好。
甚至还有人小声议论,目露担忧之色。
生恐陆雨把这么好的茶给糟蹋了。
……
其实陆雨心里也并没有多少把握。
但他只相信一件事……
只要用心来做,就一定能做好!
脑海中不断回想着自己在原本世界所见到的那些茶农的炒茶手法。
随后他深吸了一口气。
心中脑中瞬间将所有的一切尽皆化为空明状态!
心无旁骛,忐忑之心自然消弭。
此时锅温已然达到一百四十度到一百六十度之间。
陆雨又谨慎的用手贴近锅心试了试。
然后直接将鲜叶投入锅中!
刷!
鲜叶遇到高温铁锅瞬间腾起淡淡的雾气。
陆雨此刻毫不犹豫的直接抄起竹编的“茶把”,飞快的开始在锅中翻动青叶!
……
见到陆雨的动作。
村民们先是担忧,继而不约而同的瞪大了眼睛!
这小子的手腕……好灵活!
原来。
陆雨在摒除了一切杂念之后。
心中的剑意便油然而生!
手中的茶把便好似一柄削铁如泥的宝剑。
每一剑刺出皆深合高妙剑意!
在剑意的影响之下。
锅中的青叶... -->>
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