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第一二三章 脑瓜开窍（第1页）

第一二三章脑瓜开窍

但大舅有个幸福的烦恼。

网到的鱼货多了，自然高兴。

这时季多带柳、乌鱼、刀鱼；也网到名贵的鲈鱼、命鱼等。

那些名贵的鱼是供不应求，价格也高。

可时季鱼类因为数量多了，若不看在梭子蟹的份子上，鱼贩子提不起贩售的兴趣。

年底当然没问题，要在平常时候，农村家谁能天天买鱼？而且，现在淡水养殖那么发达，鱼的价格、鲜活，咱比不上。

丁文望了章守志一眼，看他似乎对这种现状也没了主意。

大舅妈倒看得开，收拾着桌上的碗筷说，“卖不出去，咱就不卖。

和二虎、小良家媳妇一起磨粉做鱼丸子，现在可以哂鱼干什么的。”

“去去，女人家懂啥。”

桑春不耐烦打断他媳妇的话，分了支烟给章守志，帮他点起。

天然海鱼的时季性非常强。

因廻游特征，象暖水性的冬季几乎见不到、冷水性的夏季见不到，所以有人说吃海鱼当吃时季，这不无道理。

若非自己使用偷天之功的洪荒湖水，估计那些非时季的大黄鱼，现在连影子都无法看到，更别说经过六七十年代过渡海洋捕捞和不当的作业，以及近年来海水（尤其近海）污染日趋严重，鱼类资源日益枯竭。

听母亲说，那时候那一箩筐、一箩筐的金黄大鱼（大黄鱼），都是从近海滩涂吊网捕来的，粮食比鱼紧张，又不能私自贩售，就把三指宽的大黄鱼倒到地里充当化肥。

丁文听得口水嘀嗒嘀嗒往地上直淌，现在这天然的大黄鱼、鲈鱼是可遇不可求了，难怪市价调得老高。

造成大黄鱼绝迹的，当然还不当捕捞作业问题。

大黄鱼因其特殊的构造，鱼的头部有个气泡，据说大黄鱼时季来临，当时使用敲船鼓，大小通吃被包夹了。

众人见丁文皱眉凝思，以为在思考对策，但桑木兰却发觉丁文是走神了，便在桌底用脚尖点了点丁文。

呃......丁文搔着头不好意思地笑了。

“咱渔场网到的海货，绝对是纯天然和新鲜，其中能保持活鱼最好，就算不是活鱼也能用冰贮藏保持新鲜度，更何况现在是冬天还怕臭了不成？”

丁文是王婆卖瓜自夸一番，接着又说了小规模吊网和远洋捕捞的海鱼，销售的途径和手段不同，基本不会影响的。

远洋捕捞的鱼由于作业特点限定，数量巨大，基本走的冷冻这一途径。

其实各大洋，即使我国沿海各个近海，出产的同一种海货，其形、味都有差别的。

打个比方，北部湾的梭子蟹，与舟山出产的，也有微许差别的，这也许是生物适应环境的结果。

丁文凭借在上海做贸易时的商业经验谈到，“城市里的人总希望纯天然的东西，问题在这了，买方有需求，而卖方有货，问题在于中间销售，那班王八糕子鱼贩想一看你货多了，怀里揣着算盘暂时结成一团来压价，所以老章你明天帮我大舅筛出一些相对诚实、可靠的，宁愿让点利给了这几个人，将那些鬼心眼多的给我撵出桑家坞，也不把奇缺的海货供给他们。”

“老弟，这办法我和老桑不是没商量过，不能做为长远打算啊。”