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第458章 有人在看着你
“其实现在想起来,做好还是做坏,完全是自己的选择。虽然当时我想着努力成为主厨,努力学习。但是我始终没有想通一个问题。任何一个菜品,他都可以做到更好,或者你只是学会了。我觉得咱们的老祖宗是非常具有智慧的,他们说:大道径同。一通则百通,就是如此。”
王楠看向吴志远,“就跟你现在一样,你的天赋远超于我。但是你却始终落于下乘,那就是因为你总是在追求外在的东西。惠灵顿牛排更好的制作方法和揉搓手法,更好的属于你的专属道具,更珍贵更好的食材,更美味的调料……将这些抛去之后,你自己还剩下些什么?”
吴志远陷入沉思。
不仅是他,在座的众人都是一阵沉思。
远在禹都,这里的画面却传入了一家宾馆的电视上。
在电视前的沙发上,坐着几个人。
“王楠君果然不愧为厨王,佩服!”一人沉声道。
“山田君,如果让你对上王楠君,你可有把握?”另外一名中年人端着红酒杯摇晃着里面的美酒道。
山田上菜想了想,沉声道:“如果我们使用相同的食材的话,我有信心!”
中年人笑了笑,对山田上菜道:“山田君可知真知?”
山田上菜微微皱眉,“还请松人君指教。”
二宫松人笑道:“所谓真知,就是探索真正的知识的意思,破开这世间层层迷雾,找到其根本的源泉,犹如破妄的意思。”
“破妄?”山田上菜陷入沉思。
“这样说吧。”二宫松人道:“就比如我们三刀流,那就是真正地被一层迷雾所包裹,阻挡你看到真知。三刀流只有九名高徒,而只有这九名高徒才有资格定制自己的厨具。而所有的三刀流的门徒,都挤破门槛想要进入这九人之中,你猜他们的目的是什么?”
“拥有属于自己的刀具?”
“没错!”二宫松人道:“就是如此!厨师只想着刀具,那么他怎么可能拥有更高的厨艺?厨师的根本目的是在于怎么去做菜,怎么做好菜,而不是拥有更好的厨具!”
“有の似内!”山田上菜恍然大悟。
“就是这样!”二宫松人笑道:“时间红尘,有太多的东西蒙蔽我们的眼睛。寿司的做法、制作鲟鱼的步骤、蓝鳍金枪鱼的吃法……每一样东西,每一个东西,火候、刀法、步骤,这一切都是迷雾,都阻挡我们获得真知。而王楠不然,他看破了这一切,找到了属于自己的方法!”
山田上菜道:“难道他已经破妄了?”
二宫松人笑着摇头,“咱们又不是谁,哪能做到什么破妄?这个王楠只不过是找到了自己做菜的方法而已。真没想到,王楠的天赋并不好,我当年跟他比试的时候就能看出来,他缺乏创造性,但是他有钻研精神。我也能看得出来,王楠也是最近才开始找到自己的方法的,他将进入持续进步的阶段……”
“所以,想要击败他就趁现在!”山田上菜道。
“不!”二宫松人冷笑一声,拿起茶几上的兑奖道:“将摄像头转向观众席!”
二宫松人说完之后,画面立即转向了观众席。
将镜头落在一个年轻人身上的时候,二宫松人沉声道:“好!停下!”
“木云君!”山田上菜沉声道,“他是我的师傅!”
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